🇮🇷 · Iran
Zereshk polo ba morgh
Basmatijev riž z žafranom, kuhan do hrustljave zlate skorje in posut s kislimi posušenimi češmini, postrežen s piščancem v žafranovi omaki — perzijska demonstracija riževe tehnike.
Znano tudi kot: Zereshk polo · Perzijski riž s češmini in piščancem
- riž
- riževa jed
- kuhan na pari
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Zereshk polo ba morgh?
- Basmatijev riž z žafranom, kuhan do hrustljave zlate skorje in posut s kislimi posušenimi češmini, postrežen s piščancem v žafranovi omaki — perzijska demonstracija riževe tehnike.
- Od kod izvira jed Zereshk polo ba morgh?
- Zereshk polo ba morgh – država izvora: Iran.
- Iz česa je pripravljena jed Zereshk polo ba morgh?
- Basmati riž, češmin, piščančje meso, žafran, maslo.
- Katere alergene vsebuje jed Zereshk polo ba morgh?
- Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Zereshk polo ba morgh?
- Zereshk polo, Perzijski riž s češmini in piščancem.
Sorodne jedi
Riž basmati v plasteh z začinjenim mesom ali zelenjavo, počasi kuhan, da zrna vpijejo aromo; indijska praznična jed.
PaellaValencijska riževa jed, kuhana v široki plitvi ponvi in odišavljena z žafranom; različice segajo od izvirne z zajcem in piščancem do morskih sadežev.
Milanska rižotaRiž, pražen na maslu in počasi kuhan z juho, obarvan z žafranom v zlato rumeno ter zaključen s parmezanom — milanska specialiteta.