Pisto — țara de origine: Spania.

Din ce este făcut Pisto?

Roșie, dovlecel, ardei gras, ceapă, ulei de măsline.

Cum se pronunță Pisto?

Pisto (spaniolă) se pronunță /ˈpisto/.

Pisto

Pronunție (AFI) /ˈpisto/

Roșii, ardei, dovlecel și ceapă înăbușite lent în ulei de măsline până se destramă într-un sos; preparat spaniol asemănător ratatouille-ului, adesea cu ou prăjit.

Cunoscut și ca: Pisto manchego

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Pisto este un preparat spaniol din roșii, ardei, dovlecel și ceapă înăbușite lent în ulei de măsline până se destramă într-un sos gros. Seamănă cu ratatouille-ul și se servește adesea cu un ou prăjit deasupra.

Ce este de fapt

Legumele se taie și se gătesc încet, de obicei separat sau în etape, pentru ca fiecare să se înmoaie și să-și lase sucul. Roșiile leagă amestecul într-un sos.

Cum se servește

Cald, cu ou prăjit și pâine.
Ca fel principal ușor ori garnitură.

Cum îl scrii în meniu

Enumeră legumele și precizează oul dacă este inclus.
Menționează gătirea lentă în ulei de măsline.
Descrie-l drept tocăniță de legume, nu sos pasat.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Pisto?: Roșii, ardei, dovlecel și ceapă înăbușite lent în ulei de măsline până se destramă într-un sos; preparat spaniol asemănător ratatouille-ului, adesea cu ou prăjit.
De unde vine Pisto?: Pisto — țara de origine: Spania.
Din ce este făcut Pisto?: Roșie, dovlecel, ardei gras, ceapă, ulei de măsline.
Ce alergeni conține Pisto?: Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
Cum se mai numește Pisto?: Pisto manchego.
Cum se pronunță Pisto?: Pisto (spaniolă) se pronunță /ˈpisto/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.