Nasi Katok

სინამდვილეში რა არის

მარტივი ბრუნეული კერძი: ბრინჯი, შემწვარი ქათამი და სამბალი, რომელსაც ფართოდ ყიდიან წასაღებად.

Nasi katok არის მარტივი ბრუნეული კერძი, რომელიც შედგება ორთქლზე მოხარშული ბრინჯისგან, შემწვარი ქათმისა და სამბალისგან. მისი სამნაწილიანი ფორმა მას სანელებლებიანი პილაფისგან განასხვავებს: ბრინჯი უბრალო საფუძველია, ქათამი ცალკე იწვება, ხოლო სამბალი წიწაკის სიცხეს სძენს. კერძს ფართოდ ყიდიან როგორც სწრაფ წასაღებ კერძს, თუმცა ქათმის ნაჭრები, სამბალის რეცეპტები და porciების ზომები გამყიდველებს შორის განსხვავდება.

იმის გამო, რომ კერძი აწყობილია და არა ერთად მზადდება, ბრინჯს, ქათამსა და სამბალს თავიანთი ტექსტურა ინარჩუნებს. გამყიდველებმა შეიძლება ქათამი სხვადასხვანაირად დაანაწილონ, ამიტომ რაოდენობა სახელიდან არ დგინდება. თუ სამბალი წასაღებად ცალკე იფუთება, ეს უნდა მიუთითოთ და დაასახელოთ ნებისმიერი დამატებითი საწებელი ან garnish.

როგორ მიირთმევენ

• ერთად შეფუთული სწრაფი კერძი, სამბალი გვერდით ან ბრინჯზე დასხმული.
• რეცეპტები განსხვავდება; აღწერეთ ის ვერსია, რომელიც რეალურად მზადდება.

ბრინჯი და ქათამი ერთად შეფუთეთ, სამბალი კი მათ გვერდით ან ზემოდან დაასხით, რესტორნის ჩვეული წარდგენის მიხედვით. სამბალის ცალკე შენახვა მომხმარებელს საშუალებას აძლევს თავად აკონტროლოს სიცხე და წასაღებად შეფუთვისას ბრინჯი არ დასველდეს. porcia შეიძლება სრულ კერძად მიირთვან; დამატებითი ბოსტნეული ან სასმელი უნდა ჩაითვალოს extras-ად და არა ავტომატურად შემადგენლობის ნაწილად.

როგორ ჩავწეროთ მენიუში

• დიეტური მტკიცებულებების გაკეთებამდე დაადასტურეთ კონკრეტული რეცეპტის ინგრედიენტები და ალერგენები.
• კვებითი მნიშვნელობები 100 გრამზე დაახლოებითი შეფასებებია და არა ლაბორატორიული ანალიზი.

ბრინჯი, შემწვარი ქათამი და სამბალი მენიუში ცალ-ცალკე ჩამოთვალეთ და, საჭიროების შემთხვევაში, მიუთითეთ სამბალის სიცხის დონე. დაასახელეთ ნებისმიერი მარინადი, ცომი ან საერთო ტაფაში/ფრიტიურში გამოყენებული ინგრედიენტი; მხოლოდ საბაზისო სახელი არ მიუთითებს, არის თუ არა ქათამი პანირებული ან შეიცავს თუ არა ფქვილს. შეამოწმეთ თავად საწებელი ალერგენებზე.