プロボレータはどこから来ましたか？

プロボレータ — 原産国：アルゼンチン。

プロボレータの材料は何ですか？

プルオヴオルオンエ, オレガノ, オリーブオイル.

🇦🇷 · アルゼンチン

プロヴォローネチーズを鉄板や網で焼き、オレガノや唐辛子を振るアルゼンチンの前菜。

含むもの

乳（乳糖を含む）

乳および乳製品（乳糖を含む）を含みます

これはクラシックなレシピの説明なので、何を尋ねればよいかがわかります。特定の厨房の表示ではありません。レシピも仕入れ先も店ごとに違い、出した料理の中身を言えるのはそのレストランだけです。

プロボレータは、厚切りのプロヴォローネチーズを焼き、表面を香ばしく溶かすアルゼンチンの前菜です。アサードの始まりに炭火で出され、オレガノや唐辛子を振ってパンと食べます。

専用の小さな鉄皿や網に厚切りチーズを載せ、炭火やオーブンで両面を焼きます。中はとろりと溶け、表面に焼き色が付いたらオレガノ、唐辛子、オリーブ油などを加えます。

加熱しても形を保ちやすいプロヴォローネを使います。火を入れすぎると油が分離するため、表面が色づき中心が柔らかい段階で出します。

鉄皿のまま熱々で出し、パンに溶けたチーズを載せて食べます。

乳を表示します。香辛料や添えるパンの小麦、調理台での混入を確認します。

ここに記載した材料、アレルゲン、食事情報は一般的なレシピを説明するものです。特定の店舗に対する拘束力のある表示ではありません。レシピ、分量、使用する製品は異なる場合があります。