Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇦🇷 · Argentina

Provoleta

Debeli kolut sira provolone pečen izravno na roštilju dok izvana ne dobije zapečenu koricu, a iznutra se rastopi. Često otvara argentinski asado.

  • sir
  • prženo jelo
  • pečeno na roštilju
  • predjelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Provoleta je debeli kolut provolone sira pečen na roštilju dok vanjska strana ne porumeni, a sredina postane rastopljena. U Argentini se često poslužuje na početku asada.

Što je to zapravo

Odležani provolone reže se dovoljno debelo da zadrži oblik dok se topi. Peče se izravno na rešetki, ponekad u maloj metalnoj posudi kako ne bi skliznuo kroz rešetke. Donja strana pougljeni se i stvori koricu koja zadržava rastopljeni sir. Na kraju se dodaje sušeni origano i malo maslinova ulja.

Kako se poslužuje

  • Odmah s roštilja, dok je sredina još rastopljena.
  • Kao predjelo uz kruh.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite mliječne proizvode.
  • Navedite da se poslužuje vrlo vruća i s hrskavom koricom.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Provoleta?
Debeli kolut sira provolone pečen izravno na roštilju dok izvana ne dobije zapečenu koricu, a iznutra se rastopi. Često otvara argentinski asado.
Odakle potječe Provoleta?
Provoleta — zemlja podrijetla: Argentina.
Od čega se sastoji Provoleta?
Provolone, origano, maslinovo ulje.
Koje alergene sadrži Provoleta?
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Povezana jela

Bruschetta

Kruh prepečen na žaru, natrljan češnjakom i nadjeven nasjeckanom rajčicom, bosiljkom i maslinovim uljem — poslužuje se odmah prije nego što kruh omekša.

Punjeni šampinjoni

Gljive punjene fetom i začinskim biljem, zapečene dok sir ne porumeni. Grčko meze jelo.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-08
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim