ፕሮቮሌታ

ፕሮቮሌታ ወፍራም የፕሮቮሎኔ አይብ ቁራጭ በከሰል ወይም በግሪል የሚጠበስ የአርጀንቲና አጃቢ ምግብ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

አይቡ በከሰል ግሪል ላይ ተቀምጦ ከውጭ ቀጭን ቅርፊት እስኪይዝና ውስጡ እስኪለሰልስ ይጠበሳል። ኦሬጋኖ፣ ቺሊ ቅንጣትና ወይራ ዘይት በላዩ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብዙ ጊዜ ሥጋ ከመጋገሩ በፊት እንደ አጃቢ ይቀርባል።

እንዴት ይቀርባል?

• ከግሪሉ ወጥቶ ወዲያውኑ ከዳቦ ጋር ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት እንዳለበትና አይቡ በግሪል መጠበሱን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።