Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇨🇳 · Kina

Baozi

Bløde, dampede hvedeboller med fyld af kød eller grøntsager — en kinesisk hverdagsfavorit, der spises til morgenmad eller som mellemmåltid.

  • Mel
  • Fyldt dej
  • Dampet
  • Morgenmad

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Baozi er bløde, hævede hvedeboller med krydret fyld, som dampes, til de bliver luftige og saftige. De sælges fra morgenstunden i hele Kina og spises også som snack eller let måltid.

Hvad det egentlig er

Hvededej hæves og deles i små stykker, der rulles ud med en lidt tykkere midte. Fyldet kan være svinekød med kål eller forårsløg, men også grøntsager eller søde bønnepastaer. Dejen foldes og klemmes sammen over fyldet, hvorefter bollerne dampes. Størrelse, foldemønster og fyld varierer meget regionalt.

Baozi er ikke det samme som jiaozi: baozi er hævede, luftige boller, mens jiaozi normalt har en tyndere dej.

Sådan serveres det

  • Serveres varme direkte fra dampkurven.
  • Spises gerne med soja, eddike eller chiliolie.

Sådan skriver du det på kortet

  • Angiv fyldet tydeligt, især hvis der er svinekød.
  • Oplys om hvede og eventuel soja.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Baozi?
Bløde, dampede hvedeboller med fyld af kød eller grøntsager — en kinesisk hverdagsfavorit, der spises til morgenmad eller som mellemmåltid.
Hvor kommer Baozi fra?
Baozi — oprindelsesland: Kina.
Hvad er Baozi lavet af?
Hvedemel, gær, Svinekød, forårsløg.
Hvilke allergener indeholder Baozi?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf.

Relaterede retter

Jiaozi

Kogte dumplings fyldt med hakket svinekød og kål, foldet i hånden og dyppet i eddike og soja — et samlingspunkt ved kinesiske familiemåltider.

Xiaolongbao

Dampede, tyndskallede dumplings med svinekød og varm bouillon indeni; en shanghainesisk specialitet, der spises forsigtigt med ske.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team