টোপফেনশ্ট্রুডেল
Topfenstrudelউচ্চারণ (IPA) /ˈtɔpfn̩ˌʃtruːdl̩/
পাতলা স্ট্রুডেল ডোয়ের ভেতর মিষ্টি কোয়ার্ক ও কিশমিশের পুর দিয়ে সোনালি বেক—আপেল স্ট্রুডেলের চিজভরা আত্মীয়।
এ নামেও পরিচিত: অস্ট্রিয়ান কোয়ার্ক স্ট্রুডেল
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
দুধ (ল্যাকটোজসহ)
দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ)
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
Menuella Taste
আপনার খাবারের পাসপোর্ট। আপনি যে প্রতিটি খাবার চেখেছেন তা চিহ্নিত করুন, প্রতিটি দেশের জন্য স্ট্যাম্প সংগ্রহ করুন এবং বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
Menuella Taste-এ চাখা হিসেবে চিহ্নিত করুনসাধারণ জিজ্ঞাসা
- টোপফেনশ্ট্রুডেল কী?
- পাতলা স্ট্রুডেল ডোয়ের ভেতর মিষ্টি কোয়ার্ক ও কিশমিশের পুর দিয়ে সোনালি বেক—আপেল স্ট্রুডেলের চিজভরা আত্মীয়।
- টোপফেনশ্ট্রুডেল-এর উৎপত্তি কোথায়?
- টোপফেনশ্ট্রুডেল — উৎপত্তির দেশ: অস্ট্রিয়া।
- টোপফেনশ্ট্রুডেল কী দিয়ে তৈরি?
- গমের ময়দা, কোয়ার্ক, মাখন, ডিম, চিনি, কিশমিশ, ভ্যানিলা, আইসিং সুগার.
- টোপফেনশ্ট্রুডেল-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ).
- টোপফেনশ্ট্রুডেল আর কী নামে পরিচিত?
- অস্ট্রিয়ান কোয়ার্ক স্ট্রুডেল.
- টোপফেনশ্ট্রুডেল কীভাবে উচ্চারণ করা হয়?
- Topfenstrudel (জার্মান, অস্ট্রিয়া) উচ্চারণ করা হয় /ˈtɔpfn̩ˌʃtruːdl̩/। শুনতে নামের পাশের স্পিকার বোতামে চাপ দিন।
একই রকম পদ
এই রান্নার ধারা থেকে আরও
অস্ট্রিয়া
বাখহেন্ডলছোট মুরগি টুকরো করে ব্রেডিং মেখে গাঢ় সোনালি হওয়া পর্যন্ত ডুবোতেলে ভাজা হয়; লেবুর ফালি ও পার্সলে দিয়ে পরিবেশন—ভিয়েনার ভাজা মুরগি, আমেরিকান ধরনটির চেয়েও পুরোনো।
এর্ডএপ্ফেলজালাটপাতলা আলুর ফালি গরম অবস্থায় ভিনেগার-স্টকের ড্রেসিংয়ে মাখানো—অস্ট্রিয়ার আলুর সালাদ, মেয়োনেজি নয়, টক ও সতেজ।
মোজার্টকুগেলপেস্তা মারজিপান ও নুগাট ক্রিমের গোল প্রালিন ডার্ক চকোলেটে ডোবানো—সালৎসবুর্গের মিষ্টি, শহরের বিখ্যাত সুরকারের নামে।
ফ্রিতাতেনসুপেস্বচ্ছ গরুর ঝোলে নোনতা পাতলা প্যানকেকের ফিতা—অস্ট্রিয়ার প্রতিদিনের স্টার্টার স্যুপ।















