Звідки походить страва «Панцанела»?

Страва «Панцанела» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Панцанела»?

Черствий хліб, помідор, огірок, червона цибуля, свіжий базилік, оливкова олія.

Як вимовляється Панцанела?

Panzanella (італійська) вимовляється як /pant͡saˈnɛlla/.

Панцанела

PanzanellaВимова (МФА) /pant͡saˈnɛlla/

Черствий хліб, розмочений і змішаний із помідорами, огірком та червоною цибулею в різкій оцтовій заправці — тосканський спосіб не марнувати буханку.

Також відоме як: Tuscan bread salad

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Черствий хліб злегка зволожують водою або оцтом, розламують на шматочки й перемішують із соковитими помідорами, огірком і червоною цибулею. Заправляють оливковою олією, оцтом, сіллю та базиліком і дають постояти, щоб хліб увібрав овочевий сік.

Хліб має бути черствим і вбирати заправку, не перетворюючись на кашу. Панцанела — спосіб використати залишки хліба в літньому салаті.

Як подають

Подають кімнатної температури після короткого настоювання.
Смачна як легкий обід або гарнір.

Як зазначити в меню

Зазвичай веганська; хліб містить глютен.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Панцанела»?: Черствий хліб, розмочений і змішаний із помідорами, огірком та червоною цибулею в різкій оцтовій заправці — тосканський спосіб не марнувати буханку.
Звідки походить страва «Панцанела»?: Страва «Панцанела» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Панцанела»?: Черствий хліб, помідор, огірок, червона цибуля, свіжий базилік, оливкова олія.
Які алергени містить страва «Панцанела»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Які ще назви має страва «Панцанела»?: Tuscan bread salad.
Як вимовляється Панцанела?: Panzanella (італійська) вимовляється як /pant͡saˈnɛlla/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.