Бразилія
Бразилія: Страв: 23 — походження, інгредієнти, алергени й подача.
- Страв: 23
- 23
- інгредієнти
- 60
- способи приготування
- 10
Бразилія: усі страви
Акаражесмажена страва
Баян-де-дойсзернова страва
Бейжіньйосолодка випічка
Бобо ді камаранрагу
Бразильський пастелсмажена страва
Бригадейрудесерт
Ватапарагу
Ескондідіньйозапіканка
КіндимПудинг або крем
Кошіньясмажена страва
Кускуз паулистазернова страва
Мокекастрава з морепродуктів
Пао-де-кейжухліб
Піканьям’ясна страва
Тапіока-бейжумлинець
Фейжоадарагу
Шураскум’ясна страва
Bolo de roloторт
Galinhadaстрава з рису
PamonhaЗагорнуте в листя пакунок
Pudim de leiteПудинг або крем
Tutu de feijãoовочева страва
Vaca atoladaрагу
Menuella Taste
Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.
Відкрити в Menuella TasteПоширені інгредієнти
цибуля8
часник6
вершкове масло5
яйце5
сир4
пальмова олія денде4
молоко4
цукор4
помідор4
яловичина3
маніок3
курятина3
кокос3
кокосове молоко3
згущене молоко3
коріандр3
креветка3
пшеничне борошно3
бекон2
солодкий перець2
чорна квасоля2
квасоля чорноока2
борошно з маніоку2
крупна морська сіль2
оливкова олія2
рис2
ковбаса2
крохмаль тапіоки2
банан1
лавровий лист1
яловича грудинка1
панірувальні сухарі1
бульйон1
карамель1
carne de sol (в'ялена на сонці солона яловичина)1
кеш’ю1
гвоздика1
сир коалью1
какао-порошок1
листова капуста колард1
кукурудзяне борошно1
вершковий сир1
яєчний жовток1
олія для смаження1
гуава1
лайм1
яловичий фарш1
апельсин1
горох1
свинина1
свиняча грудинка1
шафран1
сіль1
сардина1
зелена цибуля1
солодка кукурудза1
куркума1
ваніль1
білий хліб1
біла риба1
