ברזיל
ברזיל: 23 מנות — מקור, מרכיבים, אלרגנים והגשה.
- מנות
- 23
- מרכיבים
- 60
- שיטות בישול
- 10
ברזיל: כל המנות
אסקונדידיניותבשיל קדירה
אקראז׳המאכל מטוגן
באיאו דה דוישמנת דגנים
בובו דה קמראונזיד
בולו דה רולועוגה
ביז'ינייומאפה מתוק
בריגדיירוקינוח
גלינהדהמנת אורז
ואטאפהנזיד
ואקה אטולדהנזיד
טוטו דה פייז'ומנת ירקות
טפיוקה ברזילאיתפנקייק
מוקקהמנת פירות ים
פאו דה קייז׳ולחם
פודים דה לייטהפודינג או קרם
פז׳ואדהנזיד
פיקנייהמנת בשר
פמונהחבילה עטופה בעלים
פסטל ברזילאימאכל מטוגן
צ׳ורסקומנת בשר
קוסקוס פאוליסטהמנת דגנים
קושיניהמאכל מטוגן
קינדיםפודינג או קרם
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
פתיחה ב-Menuella Tasteמרכיבים נפוצים
בצל8
שום6
חמאה5
ביצה5
גבינה4
שמן דנדה4
חלב4
סוכר4
עגבנייה4
בקר3
קסאווה3
עוף3
קוקוס3
חלב קוקוס3
חלב מרוכז3
כוסברה3
שרימפס3
קמח חיטה3
בייקון2
פלפל מתוק2
שעועית שחורה2
שעועית שחורת עין2
קמח קסאווה2
מלח ים גס2
שמן זית2
אורז2
נקניק2
עמילן טפיוקה2
בננה1
עלה דפנה1
חזה בקר1
פירורי לחם1
ציר1
קרמל1
קרנה די סול (בשר בקר מומלח מיובש בשמש)1
קשיו1
ציפורן1
גבינת קואלהו1
אבקת קקאו1
עלי קולארד1
קמח תירס1
גבינת שמנת1
חלמון ביצה1
שמן לטיגון1
גויאבה1
ליים1
בשר בקר טחון1
תפוז1
אפונה1
חזיר1
בטן חזיר1
זעפרן1
מלח1
סרדין1
בצל ירוק1
תירס מתוק1
כורכום1
וניל1
לחם לבן1
דג לבן1
