🇹🇭 · Tailândia
Larb
Carne suína moída servida morna com limão, molho de peixe, pimenta e arroz tostado moído; prato marcante da região de Isan, compartilhada pela Tailândia e pelo Laos.
Também conhecido como: laab · lahb · ลาบ
- Pork
- Salad
- Pan-fried
- Main
Alérgenos e declarações
Contém
Peixe
Contém peixes e derivados
Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.
Em detalhe
Ingredientes comuns
Perguntas frequentes
- O que é Larb?
- Carne suína moída servida morna com limão, molho de peixe, pimenta e arroz tostado moído; prato marcante da região de Isan, compartilhada pela Tailândia e pelo Laos.
- De onde vem Larb?
- Larb — país de origem: Tailândia.
- De que é feito Larb?
- Minced pork, lime, fish sauce, chilli, mint.
- Quais alérgenos há em Larb?
- Contém peixes e derivados.
- Que outros nomes tem Larb?
- Laab, lahb, ลาบ.
Pratos relacionados
Mamão verde ralado, amassado no pilão com limão, molho de peixe, pimenta e amendoim: salada ácida e picante do Isaan cuja técnica de macerar a distingue de uma salada comum.
Tom kha gaiFrango cozido em leite de coco com galangal, capim-limão e folha de limão- kaffir: sopa tailandesa aromática em que o coco suaviza a acidez e a picância.