Libanon
Libanon: 13 jedi – izvor, sestavine, alergeni in postrežba.
- 13
- jedi
- 38
- sestavine
- 8
- načini priprave
Libanon: vse jedi
Pogoste sestavine
- oljčno olje8
- limonin sok6
- paradižnik6
- česen3
- čebula3
- pšenična moka3
- fini bulgur2
- jagnjetina2
- pinjole2
- pita kruh2
- riž2
- sol2
- tahini (sezamova pasta)2
- piment1
- jajčevec1
- piščančje meso1
- čičerika1
- cimet1
- kumara1
- kumina1
- datlji1
- bob1
- listnati peteršilj1
- česnova omaka1
- vinski listi1
- leča1
- mleta govedina1
- mleta jagnjetina1
- meta1
- peteršilj1
- melasa granatnega jabolka1
- krompir1
- zdrob1
- sezam1
- mlada čebula1
- sumak1
- orehi1
- za’atar1