Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇬🇧 · Združeno kraljestvo

Bangers and mash

Klobase na žaru ali iz ponve, postrežene na maslenem pireju in prelite s čebulno omako; priljubljena jed v britanskih pubih.

  • svinjina
  • klobasa
  • z žara
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Bangers and mash so klobase, pečene na žaru ali v ponvi, položene na maslen krompirjev pire in obilno prelite s čebulno omako. To je preprosta, zanesljiva britanska pubovska jed, priljubljena prav zaradi domačnosti.

Kaj pravzaprav je

Klobase spečejo, da kožica porjavi, vendar ne poči. Krompir skuhajo ter pretlačijo z maslom in malo mleka, da nastane gladek, bogat pire. Čebulo počasi dušijo v omaki, dokler se ne zmehča in posladka. Nato klobase položijo na kup pireja, omako pa prelijejo čez oboje. Ime »bangers« se je uveljavilo za klobase iz časa vojnega pomanjkanja, ko so bile zaradi dodane vode in polnil nagnjene k pokanju ter prasketanju v ponvi.

Kako se postreže

  • Postrežejo jo na enem krožniku, z omako čez klobase in pire.
  • Pogoste so grahove priloge ali druga sezonska zelenjava.
  • V pubih je običajno nasitna glavna jed.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite vrsto mesa v klobasah.
  • Označite mleko in morebitno pšenico v klobasah ali omaki.
  • Opišite čebulno omako, saj je sestavni del jedi.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Bangers and mash?
Klobase na žaru ali iz ponve, postrežene na maslenem pireju in prelite s čebulno omako; priljubljena jed v britanskih pubih.
Od kod izvira jed Bangers and mash?
Bangers and mash – država izvora: Združeno kraljestvo.
Iz česa je pripravljena jed Bangers and mash?
Klobasa, krompir, maslo, čebula, omaka.
Katere alergene vsebuje jed Bangers and mash?
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

Sorodne jedi

Currywurst

Ocvrta svinjska klobasa, narezana na grižljaje in postrežena v topli omaki iz kečapa, karija in paprike.

Pastirska pita

Mleta jagnjetina v bogati omaki, prekrita s krompirjevim pirejem in pečena do zlatorjave skorje — britanska jed, poimenovana po jagnjetini, ne govedini.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-07
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo