Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇫🇷 · Franța

Paris-Brest

Inel de aluat choux tăiat și umplut cu cremă de praline de alune; desert în formă de roată de bicicletă, creat pentru cursa Paris–Brest.

  • Făină
  • Patiserie dulce
  • Copt
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Fructe cu coajă

Migdale · Alune de pădure

Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Paris-Brest este un inel din aluat choux, tăiat și umplut cu cremă de praline de alune. Forma sa amintește de roata unei biciclete, iar desertul a fost creat în legătură cu cursa ciclistă Paris–Brest.

Ce este de fapt

Aluatul choux se coace în formă de inel până devine aerat și gol în interior. După răcire se taie pe orizontală și se umple cu cremă bogată de praline.

Cum se servește

  • Rece, tăiat în felii, uneori pudrat cu zahăr.
  • Ca desert de patiserie pentru împărțit.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară alunele, grâul, ouăle și lactatele.
  • Menționează umplutura de praline și forma de inel.
  • Explică legătura numelui cu cursa ciclistă.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Paris-Brest?
Inel de aluat choux tăiat și umplut cu cremă de praline de alune; desert în formă de roată de bicicletă, creat pentru cursa Paris–Brest.
De unde vine Paris-Brest?
Paris-Brest — țara de origine: Franța.
Din ce este făcut Paris-Brest?
Aluat choux, Ouă, pralină, unt.
Ce alergeni conține Paris-Brest?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.

Feluri relaționate

Profiterol

Biluță mică de aluat choux tăiată și umplută cu înghețată sau cremă, stivuită în piramidă și acoperită cu sos cald de ciocolată; desert franțuzesc.

Madeleine

Prăjitură mică și pufoasă, în formă de scoică, cu cocoașă distinctivă; aluatul se odihnește peste noapte și se coace într-o formă specială.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa