ፓሪ-ብሬስት

ፓሪ-ብሬስት በፕራሊን ክሬም የተሞላ ክብ የፈረንሳይ ፓስታ ጣፋጭ ነው፣ ቅርጹም የብስክሌት ጎማን ይመስላል። በፓሪስና በብሬስት መካከል በሚደረግ የብስክሌት ውድድር ስም ተሰይሟል።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የፓቴ አ ሹ ሊጥ በክብ ቀለበት ተዘርግቶ ይጋገራል። ሲበስል ውስጡ ባዶ ይሆናል፤ በአግድም ተቆርጦ በፕራሊን ክሬም ይሞላል፣ ብዙ ጊዜም ከላይ በተቆላ የለውዝ ቅንጣት ይረጫል። የተለመደው ክሬም ከሃዘልነትና ከለውዝ ፕራሊን ጋር ይዘጋጃል።

እንዴት ይቀርባል?

• ቀዝቅዞ በቁርጥራጭ ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት፣ እንቁላል፣ ስንዴና የለውዝ ዓይነቶች መኖራቸውን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።