🇮🇳 · Índia
Idli
Bolinhos leves e aerados de massa fermentada de arroz e lentilha, cozidos no vapor; café da manhã cotidiano do sul da Índia, servido com sambar e chutney.
Também conhecido como: idly
- Rice
- Dumpling
- Steamed
- Breakfast
Alérgenos e declarações
A receita clássica não contém nenhum dos 14 alérgenos da União Europeia.
Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.
Em detalhe
Ingredientes comuns
Perguntas frequentes
- O que é Idli?
- Bolinhos leves e aerados de massa fermentada de arroz e lentilha, cozidos no vapor; café da manhã cotidiano do sul da Índia, servido com sambar e chutney.
- De onde vem Idli?
- Idli — país de origem: Índia.
- De que é feito Idli?
- Rice, urad dal.
- Quais alérgenos há em Idli?
- A receita clássica não contém nenhum dos 14 alérgenos da União Europeia.
- Que outros nomes tem Idli?
- Idly.
Pratos relacionados
Crepe fino e crocante de massa fermentada de arroz e lentilha, dobrado em torno de purê de batata temperado; ícone do café da manhã do sul da Índia, servido com sambar e chutney de coco.
VadaRosquinhas de massa de urad dal fritas até ficarem crocantes por fora e fofas, levemente ácidas, por dentro: bolinho salgado do sul da Índia, cuja abertura central ajuda a fritar por igual.