चिलबिर
Çılbırउच्चारण (IPA) /t͡ʃɯlˈbɯɾ/
लहसुन वाले दही पर पोच्ड अंडे और ऊपर लाल मिर्च/पपरिका के साथ झागदार गरम मक्खन; पुराना ऑटोमन नाश्ता।
इसे यह नाम भी कहते हैं: तुर्की पोच्ड अंडे · चिलबिर
एलर्जेन और घोषणाएँ
इसमें शामिल है
अंडा
इसमें अंडा और उससे बने उत्पाद हैं
दूध (लैक्टोज़ सहित)
इसमें दूध और दूध से बने उत्पाद हैं (लैक्टोज़ सहित)
इसमें पारंपरिक विधि बताई गई है, ताकि आपको पता हो कि किन चीज़ों के बारे में पूछना है। यह किसी ख़ास रसोई के लिए एलर्जेन घोषणा नहीं है—विधि और सप्लायर अलग हो सकते हैं, और परोसे जा रहे व्यंजन में क्या है, यह सिर्फ़ रेस्टोरेंट बता सकता है।
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Menuella Taste में चखा हुआ चिह्नित करेंअक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- चिलबिर क्या है?
- लहसुन वाले दही पर पोच्ड अंडे और ऊपर लाल मिर्च/पपरिका के साथ झागदार गरम मक्खन; पुराना ऑटोमन नाश्ता।
- चिलबिर कहाँ से आया?
- चिलबिर — उत्पत्ति का देश: तुर्किये।
- चिलबिर किन चीज़ों से बनता है?
- अंडा, दही, लहसुन, मक्खन, मिर्च के फ़्लेक्स.
- चिलबिर में कौन-से एलर्जेन हैं?
- इसमें अंडा और उससे बने उत्पाद हैं. इसमें दूध और दूध से बने उत्पाद हैं (लैक्टोज़ सहित).
- चिलबिर को और किस नाम से जाना जाता है?
- तुर्की पोच्ड अंडे, चिलबिर.
- चिलबिर का उच्चारण कैसे करते हैं?
- Çılbır (तुर्की) का उच्चारण /t͡ʃɯlˈbɯɾ/ है। सुनने के लिए नाम के पास स्पीकर बटन दबाएँ।
मिलते-जुलते व्यंजन
इसी व्यंजन-परंपरा से और
तुर्किये
चेर्केज़ तावुकअखरोट और ब्रेड की चटनी में मिला रेशा किया चिकन, ऊपर लाल पपरिका तेल; तुर्की मेज़े में लोकप्रिय सर्कसियन व्यंजन।
अदाना कबाबहाथ से कटा और मसालों से गूँथा मेमने का मांस चौड़ी सींक पर लगाकर कोयले पर सेंका जाता है; यह अदाना शहर का दरदरा, तीखा कबाब है।
आशुरेगेहूँ, सफ़ेद बीन्स, छोले, सूखे मेवे और नट्स से बना गाढ़ा तुर्की मीठा, बड़े बर्तन में पकाया जाता है और पड़ोसियों के साथ बाँटा जाता है।
बालिक एकमेककटी हुई ब्रेड में भुनी मछली की फ़िलेट, प्याज़, सलाद, टमाटर और नींबू के साथ, इस्तांबुल के समुद्र-तट का क्लासिक सैंडविच।