אס טלר
Es telerהגייה (IPA) /ɛs təˈlɛr/
קרח מגולח עם אבוקדו, קוקוס צעיר, ג׳קפרוט וחלב קוקוס, ממותק בחלב מרוכז — קינוח אינדונזי שנוצר לתחרות בישול בג׳קרטה בשנות השמונים.
ידוע גם כ: קינוח קרח אינדונזי · Es teler
אלרגנים והצהרות
מכיל
חלב (כולל לקטוז)
מכיל חלב ומוצרי חלב (כולל לקטוז)
זה מתאר את המתכון הקלאסי, כדי שתדעו מה לשאול. זו אינה הצהרה למטבח מסוים — מתכונים וספקים משתנים, ורק המסעדה יכולה לומר מה במנה שהיא מגישה.
בפירוט
מרכיבים אופייניים
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
סמן כטעום ב-Menuella Tasteשאלות נפוצות
- מה זה אס טלר?
- קרח מגולח עם אבוקדו, קוקוס צעיר, ג׳קפרוט וחלב קוקוס, ממותק בחלב מרוכז — קינוח אינדונזי שנוצר לתחרות בישול בג׳קרטה בשנות השמונים.
- מאיפה מגיע אס טלר?
- אס טלר — ארץ מקור: אינדונזיה.
- ממה עשוי אס טלר?
- אבוקדו, קוקוס, ג׳קפרוט, חלב קוקוס, חלב מרוכז.
- אילו אלרגנים מכיל אס טלר?
- מכיל חלב ומוצרי חלב (כולל לקטוז).
- באילו שמות נוספים ידוע אס טלר?
- קינוח קרח אינדונזי, Es teler.
- איך מבטאים אס טלר?
- Es teler (אינדונזית) מבוטא /ɛs təˈlɛr/. הקישו על סמל הרמקול שליד השם כדי לשמוע.
מנות דומות
עוד מהמטבח הזה
אינדונזיה
איאם בטוטומנה באלינזית של עוף שלם, מושחת במשחת שאלוט, שום, צ'ילי ותבלינים, עטופה בעלה בננה ומבושלת לאט בתנור עפר או על גחלים.
באקסוכדורי בקר קפיציים במרק צח עם אטריות, טופו וביצה קשה — מאכל סיני־אינדונזי שהתפתח במטבחי מהגרים והפך לאחד ממאכלי הרחוב הנפוצים ביותר במדינה.
בובור איאםדייסת אורז אינדונזית שמבשלים במרק עוף ומגישים עם עוף מפוצל, בצל שאלוט מטוגן, בצל ירוק וקראקרים. נאכלת לרוב בארוחת הבוקר.
קלפוןכדורי אורז דביק במילוי סוכר דקלים נוזלי ובציפוי קוקוס מגורר, ממתק קטן מג׳אווה שמתפוצץ בסירופ בנגיסה.