🇦🇹 · Austria
Backhendl
Manok na hiniwa nang may buto, binalutan ng harina, itlog at mumo ng tinapay, saka piniritong lubog sa mantika hanggang maging malalim na ginintuan—pritong manok na Austrian.
Kilala rin bilang: Backhendl
- manok
- putahe ng karne
- pinirito sa maraming mantika
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Backhendl?
- Manok na hiniwa nang may buto, binalutan ng harina, itlog at mumo ng tinapay, saka piniritong lubog sa mantika hanggang maging malalim na ginintuan—pritong manok na Austrian.
- Saan nagmula ang Backhendl?
- Backhendl—bansang pinagmulan: Austria.
- Ano ang mga sangkap ng Backhendl?
- Manok, harina ng trigo, itlog, mumo ng tinapay, perehil, kalamansi.
- Anong mga allergen ang nasa Backhendl?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
- Ano pa ang tawag sa Backhendl?
- Backhendl.
Mga kaugnay na putahe
Manipis na hiwa ng karne na binalutan ng harina, itlog at breadcrumbs bago iprito hanggang maging malutong at kulay-ginto—karaniwang baboy sa Alemanya, ngunit batang baka sa Wiener Schnitzel ng Austria.
TafelspitzPinakuluang hiwa ng batang baka na dahan-dahang niluto sa sabaw kasama ng gulay at pampalasa—klasikong pagkaing Viennese na inihahain kasama ng malunggay at sarsa ng mansanas.