Hvor kommer Fish and chips fra?

Fish and chips — oprindelsesland: Storbritannien.

Hvad er Fish and chips lavet af?

Torsk, hvedemel, øl, fritureolie, pommes frites, ært, eddike, citron.

Hvilke allergener indeholder Fish and chips?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder fisk og produkter deraf.

Hvordan udtaler man Fish and chips?

Fish and chips (britisk engelsk) udtales /ˈfɪʃ ən ˈtʃɪps/.

Fish and chips

Udtale (IPA) /ˈfɪʃ ən ˈtʃɪps/

Hvid fisk i sprød øldej, friturestegt og serveret med tykke pommes frites — Storbritanniens velkendte fish-and-chip-shop-måltid.

Også kendt som: Fish supper

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Byg · Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Fisk

Indeholder fisk og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Fish and chips er britisk friturestegt fisk i dej med tykke kartoffelfritter. Den sælges fra kystkiosker og lokale chip shops.

Hvad det egentlig er

Torsk eller anden hvid fisk dyppes i en let dej af hvedemel og ofte øl, derefter friteres den, til skorpen bliver sprød og gylden. Tykke kartoffelstykker friteres separat. Ærtemos, eddike og tartarsauce er almindeligt tilbehør, alt efter region og sted.

Dejen skal beskytte fisken og forblive let; fish and chips pakkes traditionelt til at spise med det samme.

Sådan serveres det

Serveres varm med tykke fritter, ofte med ærtemos og eddike.
Kan pakkes som takeaway.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om fisk, hvede og byg i øldej.
Angiv fisketype og tilbehør.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Fish and chips?: Hvid fisk i sprød øldej, friturestegt og serveret med tykke pommes frites — Storbritanniens velkendte fish-and-chip-shop-måltid.
Hvor kommer Fish and chips fra?: Fish and chips — oprindelsesland: Storbritannien.
Hvad er Fish and chips lavet af?: Torsk, hvedemel, øl, fritureolie, pommes frites, ært, eddike, citron.
Hvilke allergener indeholder Fish and chips?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder fisk og produkter deraf.
Hvad kaldes Fish and chips også?: Fish supper.
Hvordan udtaler man Fish and chips?: Fish and chips (britisk engelsk) udtales /ˈfɪʃ ən ˈtʃɪps/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.