🇮🇷 · Iran
Ash reshteh
Persisk, tyk suppe af bønner, linser, hvedenudler og friske urter, toppet med stegt mynte, hvidløg og syrlig kashk.
Også kendt som: Aush Reshteh
- Bælgfrugter
- Suppe
- Simret
- Forret
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Mælk (inklusive laktose)
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Ash reshteh?
- Persisk, tyk suppe af bønner, linser, hvedenudler og friske urter, toppet med stegt mynte, hvidløg og syrlig kashk.
- Hvor kommer Ash reshteh fra?
- Ash reshteh — oprindelsesland: Iran.
- Hvad er Ash reshteh lavet af?
- Hvedenudler, kidneybønner, kikærter, linser, onions, forårsløg, persille, spinat, dild, mynte, hvidløg, kashk.
- Hvilke allergener indeholder Ash reshteh?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
- Hvad kaldes Ash reshteh også?
- Aush Reshteh.
Relaterede retter
Tomatsuppe med linser, kikærter og trevlet lam, jævnet med mel-vand-blanding — suppen, der bryder fasten i Ramadan i Marokko.
LablabiKikærter simret i spidskommen- og harissabouillon hældt over daggammelt brød og toppet med blødkogt æg — Tunis’ morgenmadssuppe.
Chorba frikKnækket grønt hvede simret i en tyk lammesuppe med tomat og mynte — tunesisk Ramadan-suppe, der bryder fasten.