ሜዲያሉናስ

ሜዲያሉናስ የአርጀንቲና ቁርስ ፓስቲ ሲሆን ከአውሮፓ ክሮሳን የተነሳ ቢሆንም በአርጀንቲና የተለየ መልክ አግኝቷል፤ ከክሮሳን ይልቅ ትንሽና ጣፋጭ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ቅቤ ወይም ሌላ ስብ የበለጸገ ሊጥ ተዘርግቶ ወደ ጨረቃ ቅርጽ ይጠቀለላል። በምድጃ ከተጋገረ በኋላ በስኳር ሽሮፕ ይቀባል፤ ጣዕሙና ገጽታው በመጋገሪያው መሠረት ይለያያሉ።

እንዴት ይቀርባል?

• ከቡና ጋር ሞቅ ብሎ ለቁርስ ያቅርቡ።
• በሚመጥነው ሙቀት ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ስንዴ፣ ወተትና እንቁላል መኖራቸውን፣ እንዲሁም የስኳር ሽሮፕ መኖሩን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።