🇲🇦 · Марокко
Мешуї
Ціле ягня, просто приправлене кмином і сіллю та повільно запечене над ямою чи в традиційній підземній печі, доки м’ясо не відходитиме від кісток — центральна страва марокканських святкових бенкетів.
- Lamb
- Meat dish
- Roasted
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Мешуї»?
- Ціле ягня, просто приправлене кмином і сіллю та повільно запечене над ямою чи в традиційній підземній печі, доки м’ясо не відходитиме від кісток — центральна страва марокканських святкових бенкетів.
- Звідки походить страва «Мешуї»?
- Страва «Мешуї» — країна походження: Марокко.
- З чого готують страву «Мешуї»?
- Lamb, cumin, coarse salt.
- Які алергени містить страва «Мешуї»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Товсто нарізана запечена яловичина з йоркширським пудингом, печеною картоплею та підливою — обід, навколо якого британські родини досі будують ціле недільне пообіддя.
АсадоСпільне аргентинське барбекю з яловичини та субпродуктів, яке повільно смажать на дров’яному вугіллі на парильї й приправляють переважно грубою сіллю.