Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇲🇦 · Maroko

Mešui

Celo jagnje, preprosto začinjeno s kumino in soljo ter počasi pečeno v jami ali tradicionalni peči, dokler meso ne odstopa od kosti — osrednja jed maroških slavij.

Znano tudi kot: Mechoui · Maroško počasi pečeno jagnje

  • jagnjetina
  • mesna jed
  • pečen
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Mešui je celo jagnje, počasi pečeno do tako mehkega mesa, da odstopa od kosti. V Maroku ga pripravljajo za poroke, praznike in druge velike skupne pojedine.

Kaj pravzaprav je

Jagnje začinijo preprosto, pogosto s soljo, kumino in maslom, nato ga pečejo v jami, glineni peči ali nad ognjem. Dolga peka ohrani meso sočno, koža pa lahko postane zapečena. Priprava zahteva velik kos mesa in čas.

Mešui je način priprave celega jagnjeta, ne ena sama mešanica začimb ali kos mesa.

Kako se postreže

  • Meso se razdeli z rokami ali razkosano na skupnem pladnju.
  • S kruhom, kumino in soljo ob strani.
  • Kot osrednji del prazničnega obroka, ki ga delijo gostje.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Pojasnite, da gre za celo počasi pečeno jagnje ali določen kos.
  • Navedite začimbe in način pečenja, če je pomemben za različico.
  • Opozorite na jagnjetino in morebitne alergene prilog ali omak.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Mešui?
Celo jagnje, preprosto začinjeno s kumino in soljo ter počasi pečeno v jami ali tradicionalni peči, dokler meso ne odstopa od kosti — osrednja jed maroških slavij.
Od kod izvira jed Mešui?
Mešui – država izvora: Maroko.
Iz česa je pripravljena jed Mešui?
Jagnjetina, kumina, groba sol.
Katere alergene vsebuje jed Mešui?
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Kako se še imenuje jed Mešui?
Mechoui, Maroško počasi pečeno jagnje.

Sorodne jedi

Nedeljska pečenka

Debelo narezana pečena govedina, postrežena z yorkshirskim pudingom, pečenim krompirjem in omako — britanski obrok, ob katerem družine preživijo nedeljsko popoldne.

Asado

Argentinski način počasnega pečenja govedine na oglju; hkrati označuje samo peko in družabno pojedino.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-08
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo