ダール・マカニはどこから来ましたか？

ダール・マカニ — 原産国：インド。

ダール・マカニの材料は何ですか？

黒レンズ豆, キドニービーンズ, バター, 生クリーム, トオムアトオエス, グイングアー, にんにく.

🇮🇳 · インド

ダール・マカニ — 原産国：インド。

黒レンズ豆を長時間煮て、仕上げにバターとクリームを加えるパンジャーブの濃厚な豆料理。

別名: Dal makhani · Maa ki dal

含むもの

乳（乳糖を含む）

乳および乳製品（乳糖を含む）を含みます

これはクラシックなレシピの説明なので、何を尋ねればよいかがわかります。特定の厨房の表示ではありません。レシピも仕入れ先も店ごとに違い、出した料理の中身を言えるのはそのレストランだけです。

黒レンズ豆を長時間煮て、仕上げにバターとクリームを加えるパンジャーブの濃厚な豆料理。

黒いウラド豆と少量のキドニービーンズを水に浸し、生姜、にんにく、トマト、香辛料と何時間も煮る。豆が崩れて、濃く暗い色のクリーミーな状態になるまで火を入れる。バターとクリームは最後近くに加え、料理全体を仕上げる。伝統的には低い炭火で一晩煮ることもあり、長い煮込みが豆の滑らかさを生む。

ナンやご飯と一緒に熱々で出し、上にクリームやバターを少量載せることもある。

豆類、乳製品を表示する。長時間煮込んだ濃厚な料理であることを説明する。

ここに記載した材料、アレルゲン、食事情報は一般的なレシピを説明するものです。特定の店舗に対する拘束力のある表示ではありません。レシピ、分量、使用する製品は異なる場合があります。