🇮🇳 · India
Dal makhani
Itim na urad dal at kidney beans na dahan-dahang niluto nang maraming oras kasama ng mantikilya at krema hanggang maging makapal at malinamnam—kilalang Punjabi curry.
Kilala rin bilang: Dal makhani
- mga legumbre
- kari
- pinakuluan sa mahinang apoy
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Dal makhani?
- Itim na urad dal at kidney beans na dahan-dahang niluto nang maraming oras kasama ng mantikilya at krema hanggang maging makapal at malinamnam—kilalang Punjabi curry.
- Saan nagmula ang Dal makhani?
- Dal makhani—bansang pinagmulan: India.
- Ano ang mga sangkap ng Dal makhani?
- Itim na lentils, red kidney beans, mantikilya, krema, kamatis, luya, bawang.
- Anong mga allergen ang nasa Dal makhani?
- May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
- Ano pa ang tawag sa Dal makhani?
- Dal makhani.
Mga kaugnay na putahe
Patong-patong na basmati at karne o gulay na may pampalasa, dahan-dahang niluto hanggang masipsip ng bigas ang mga lasa—kaning pangpista ng India na nag-iiba ayon sa rehiyon.
Butter chickenManok na inihaw o inihurno matapos ibabad sa yogurt at pampalasa, saka niluto sa malinamnam na sarsa ng kamatis, mantikilya at krema—kilalang curry mula Delhi.