🇮🇳 · Индија
Dal makhani
Crno sočivo i crveni pasulj kuvaju se satima s paradajzom i začinima, a na kraju se dodaju puter i pavlaka — gusto, bogato pandžapsko jelo čije ime znači sočivo s puterom.
Takođe poznato kao: Dal makhani · Maa ki dal
- Legumes
- Curry
- Simmered
- Main
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Mleko (uključujući laktozu)
Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Dal makhani?
- Crno sočivo i crveni pasulj kuvaju se satima s paradajzom i začinima, a na kraju se dodaju puter i pavlaka — gusto, bogato pandžapsko jelo čije ime znači sočivo s puterom.
- Odakle potječe Dal makhani?
- Dal makhani — zemlja porekla: Индија.
- Od čega se sastoji Dal makhani?
- Black lentils, kidney beans, butter, cream, tomatoes, ginger, garlic.
- Koje alergene sadrži Dal makhani?
- Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Dal makhani?
- Dal makhani, Maa ki dal.
Povezana jela
Basmat pirinač i začinjeni kari od piletine, jagnjetine ili povrća slažu se u loncu s prženim lukom, šafranom i gi puterom i dovršavaju na pari — južnoazijski aromatični slojeviti obrok.
Butter chickenPiletina marinirana u jogurtu i začinima peče se u tanduru, pa služi u blagom sosu od paradajza, putera i pavlake — kremasti delhijski klasik, različit od tikka masale.