🇱🇧 · Libanon
Manakish
Pogača od dizanog tijesta premazana za'atarom i maslinovim uljem ili prekrivena sirom ili mljevenim mesom, kratko pečena na visokoj temperaturi. U Libanonu je čest doručak iz pekarnica.
Također poznato kao: Za'atar manakish · Lebanese flatbread
- brašno
- somun
- pečeno
- doručak
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Sjeme sezama
Sadrži sjeme sezama i proizvode od sezama
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Manakish?
- Pogača od dizanog tijesta premazana za'atarom i maslinovim uljem ili prekrivena sirom ili mljevenim mesom, kratko pečena na visokoj temperaturi. U Libanonu je čest doručak iz pekarnica.
- Odakle potječe Manakish?
- Manakish — zemlja podrijetla: Libanon.
- Od čega se sastoji Manakish?
- Pšenično brašno, za’atar, maslinovo ulje, sezam.
- Koje alergene sadrži Manakish?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži sjeme sezama i proizvode od sezama.
- Kako se još naziva Manakish?
- Za'atar manakish, Lebanese flatbread.
Povezana jela
Hrskave izvana, mekane iznutra kuglice ili popečci od samljevenog slanutka ili boba sa začinskim biljem — prirodno veganski bliskoistočni klasik.
HummusSlanutak izmiksan s tahinijem, limunom i češnjakom u glatki namaz, poslužen u plitkoj zdjeli s udubinom maslinova ulja — jede se topao uz somun.