🇮🇱 · Izrael
Malawach
Tanko razvučeno beskvasno tijesto premazano uljem, višestruko presavijeno i pečeno na tavi dok slojevi ne postanu hrskavi. Ovaj jemenski židovski kruh postao je poznato jelo izraelskog vikend-doručka.
Također poznato kao: Malawah
- brašno
- somun
- prženo na tavi
- doručak
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Malawach?
- Tanko razvučeno beskvasno tijesto premazano uljem, višestruko presavijeno i pečeno na tavi dok slojevi ne postanu hrskavi. Ovaj jemenski židovski kruh postao je poznato jelo izraelskog vikend-doručka.
- Odakle potječe Malawach?
- Malawach — zemlja podrijetla: Izrael.
- Od čega se sastoji Malawach?
- Pšenično brašno, ulje za prženje, rajčica, jaje, schug, češnjak.
- Koje alergene sadrži Malawach?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja.
- Kako se još naziva Malawach?
- Malawah.
Povezana jela
Slojeviti pšenični kruh pečen na tavi, često punjen začinjenim krumpirom. Svakodnevni je kruh sjeverne Indije, a ghee između slojeva daje mu hrskave rubove.
ManakishPogača od dizanog tijesta premazana za'atarom i maslinovim uljem ili prekrivena sirom ili mljevenim mesom, kratko pečena na visokoj temperaturi. U Libanonu je čest doručak iz pekarnica.