Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇮🇳 · India

Dhokla

Malambot at bahagyang maasim na cake mula sa fermented na harina ng chickpea, pinasingawan at tinapos ng buto ng mustasa at dahon ng curry—meryenda mula Gujarat.

  • mga legumbre
  • keyk
  • pinasingaw
  • meryenda

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang dhokla ay malambot na cake mula sa fermented na harina ng chickpea na pinasingawan at tinimplahan ng buto ng mustasa. Meryenda ito mula Gujarat sa kanlurang India.

Ano ba talaga ito

Hinahalo ang harina ng chickpea sa tubig at pampalasa at pinapaasim o pinapaalsa, saka pinasingawan hanggang maging magaan at buhaghag. Tinatapos ng mainit na mantikang may buto ng mustasa, dahon ng curry at sili. May mga bersiyong gumagamit ng semolina o ibang timpla.

Pinasingawan ito, hindi pinirito; dapat magaan at mamasa-masa ang loob.

Paano ito inihahain

  • Hiniwa sa kuwadrado, mainit-init o nasa temperatura ng kuwarto.
  • May kulantro o niyog at berdeng chutney.
  • Bilang almusal o meryenda.

Paano ito isulat sa menu

  • Tukuyin ang harina ng chickpea at anumang dagdag na harina.
  • Sabihing fermented at pinasingawan ito.
  • Banggitin ang sawsawan at anumang allergen.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Dhokla?
Malambot at bahagyang maasim na cake mula sa fermented na harina ng chickpea, pinasingawan at tinapos ng buto ng mustasa at dahon ng curry—meryenda mula Gujarat.
Saan nagmula ang Dhokla?
Dhokla—bansang pinagmulan: India.
Ano ang mga sangkap ng Dhokla?
Harina ng garbanzos, yogurt, buto ng mustasa, kari dahon, luyang dilaw.
Anong mga allergen ang nasa Dhokla?
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).

Mga kaugnay na putahe

Idli

Malambot at buhaghag na bilog na cake mula sa fermented na bigas at urad dal na pinasingawan—karaniwang almusal sa timog India.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-07
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin