🇮🇷 · Iran
Fesenjan
Kylling langtidsbraiseret i tæt sauce af malede valnødder og syrlig granatæblemelasse, til den bliver dybt rødbrun — persisk vintergryde.
Også kendt som: Khoresh Fesenjan · Fesenjoon
- Kylling
- Sammenkogt ret
- Simret
- Hovedret
Allergener og deklarationer
Indeholder
Nødder
Valnødder
Indeholder nødder og produkter deraf
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Fesenjan?
- Kylling langtidsbraiseret i tæt sauce af malede valnødder og syrlig granatæblemelasse, til den bliver dybt rødbrun — persisk vintergryde.
- Hvor kommer Fesenjan fra?
- Fesenjan — oprindelsesland: Iran.
- Hvad er Fesenjan lavet af?
- Kylling, valnødder, granatæblesirup, onions, safran.
- Hvilke allergener indeholder Fesenjan?
- Indeholder nødder og produkter deraf.
- Hvad kaldes Fesenjan også?
- Khoresh Fesenjan, Fesenjoon.
Relaterede retter
Kylling braiseret i mild, cremet sauce af yoghurt, cashewpasta og varme krydderier — en blid curry fra mogulkøkkenet.
Mole poblanoKylling i en mørk, fyldig sauce af tørrede chilier, krydderier, frø og lidt mørk chokolade; en berømt ret fra Puebla i Mexico.
Tajine tunisienEn tæt, ovnbagt ægge- og ostetærte med kylling eller tun og urter, skåret i firkanter; den tunesiske tajine er ikke en gryderet.