Menuella для кав’ярень
Платформа на основі ШІ для вашої кав’ярні
Від власного сайту до бронювань і постійних гостей — усе потрібне кав’ярні чи бістро в одній платформі. Створено для ранкових сніданків і бранчів.
Створено для вашої кав’ярні
Як насправді працює кав’ярня
Успіх кав’ярні залежить від частоти візитів, а не суми чека
Флет-вайт і круасан — невелике замовлення, і жодна додаткова пропозиція не перетворить його на велике. Успіх кав’ярні залежить не від суми кожного замовлення, а від того, що ті самі люди заходять у той самий час п’ять ранків на тиждень. Гість, який приходить щодня, цінніший за того, хто один раз витратив багато й більше не повернувся. Тому головне завдання — перетворити перший візит на звичку та підтримувати інтерес постійних гостей. Саме тут криється справжня маржа кав’ярні.
У вихідні зала заповнюється на бранч — або ні
Для більшості кав’ярень суботні й недільні бранчі становлять непропорційно велику частину тижневого потоку гостей. Повна зала — це добре, але потік гостей без бронювання неможливо спланувати: об 11-й кухня перевантажена, до першої години зала порожніє, а біля дверей стоїть черга, з якої дехто йде. Бронювання перетворює цей самий попит на керований: ви заздалегідь бачите, скільки гостей прийде, кухня працює без авралу, столики звільняються без натовпу на тротуарі. Гості бронюють безпосередньо на вашому сайті, а не в сторонньому застосунку, якому належать відносини з ними.
Першу каву купити легко; сто перша — ось що будує бізнес
У новій кав’ярні побуває майже кожен. А довго працюють ті, до кого люди без зайвих роздумів заходять щоранку. Програма лояльності — без карток із печатками, які можна загубити, — дає постійним гостям причину обирати вас, а не заклад по сусідству, і допомагає впізнавати їх не лише за звичним замовленням. Подарункові картки мають іншу мету: постійний гість дарує картку другові, і нова людина приходить уже з оплаченим замовленням. І те, й інше непомітно перетворює разовий візит на звичку.
Одна система замість п’яти непов’язаних
Окремо сайт, окремо бронювання, каса біля стійки, лояльність на картці з печатками, подарункові картки в шухляді — у більшості кав’ярень це п’ять інструментів, які не обмінюються даними. Гість, що бронює бранч, невідомий для програми лояльності, а подарункова картка нічого не знає про меню. Menuella об’єднує сайт, бронювання, замовлення, лояльність і подарункові картки в одній системі, тож той самий гість залишається одним і тим самим гостем у кожному каналі. Менше входів у різні системи, менше звірок наприкінці зміни та список гостей, який справді належить вам.
Цифрова присутність і видимість
Як гості знаходять вашу кав’ярню й чому бронюють столик або замовляють безпосередньо у вас.
Досвід гостей і лояльність
Перетворіть постійного ранкового гостя на знайому людину.
Прямі замовлення та виторг
Невеликі замовлення дають вагомий дохід — усе в одній зручній черзі, без комісії.
Програми для кав’ярень — поширені запитання
Чи Menuella — це лише система замовлень?
Ні. Замовлення — лише частина платформи, до якої також входять власний сайт, бронювання, меню онлайн, програма лояльності й подарункові картки для вашої кав’ярні.
Чи можуть гості забронювати столик на бранч?
Так. Гості бронюють столик безпосередньо на вашому сайті, тож вам легше спланувати розміщення під час завантажених сніданків і бранчів у вихідні.
Чи стягується комісія із замовлень?
За замовлення через ваш сайт і застосунок Menuella стягується комісія 0% — ви сплачуєте прозору абонплату, а не відсоток із кожної чашки кави.
Чи підходить це для невеликих замовлень у кав’ярні й обслуговування за столиками?
Так. Замовлення біля стійки, за столиком і онлайн надходять на один екран, тож швидка кава й повний бранч обслуговуються в одній злагодженій черзі.
Чи потрібно одразу замінити всі наявні інструменти?
Ні. Більшість кав’ярень починають із сайту, бронювання столиків і меню, а потім поступово додають програму лояльності й онлайн-замовлення.