Menuella 咖啡館方案

為你的咖啡館打造的 AI 平臺

從你自己的網站,到訂位和會再來的常客——咖啡館或小酒館需要的一切,都在一個平臺裡。為早餐和早午餐高峰而生。

為你的咖啡館打造的 AI 平臺

專為你的咖啡館打造

咖啡館真正怎麼運轉

咖啡館靠的是來的次數,不是單筆金額

一杯馥芮白加一份可頌,客單價很小,再怎麼加購也變不成大單。讓咖啡館轉起來的,不是每一單有多大——而是同一張臉、同一個時段,一週五個早晨都出現。每天都來的客人,遠比一次花很多、再也不來的人更值錢。所以真正的工作,是把第一次到訪變成習慣,並讓已經在門口的客人持續走進來。咖啡館真正的利潤,就在這裡。

週末早午餐,決定店裡坐不坐得滿

對大多數咖啡館來說,週六日早午餐佔掉一週裡不成比例的一份。坐滿的感覺很好,但全是散客的滿座,你沒法規劃——後廚十一點被砸中,一點又空了,門口排著隊,有人等不及就走了。訂位把同樣的需求變成你可以控節奏的事:看得見的翻檯,後廚不會被突然打亂,桌子轉得開,人行道上也不用堆著一群人。客人直接從你自己的網站預訂,而不是從拿走這段關係的第三方 App。

第一杯咖啡很容易;第一百杯才是生意

誰都會來新店試一次。能留下來的,是那些被折進早晨、想都不用想的店。會員計劃——不用怕弄丟的集點卡——給每天都來的客人一個理由,繼續選你而不是隔壁;也讓你認出常客,不只是靠他們的那杯常點。禮品卡做的是相反的事:常客送給朋友一張,一個陌生人進門時已經付過錢。兩者都在悄悄地把一次到訪,變成固定習慣。

一套系統,而不是五套互不相通的工具

網站在這邊,訂位在那邊,櫃檯一臺收銀,會員靠集點卡,禮品卡塞在抽屜裡——對大多數咖啡館來說,就是五套互不分享資訊的工具。訂了早午餐的客人,對會員計劃來說是陌生人;禮品卡也不認識你的選單。Menuella 把網站、訂位、點餐、會員和禮品卡收進一套系統,同一個客人在各處都是同一個人。更少的登入,打烊時更少要對的賬,顧客名單也真正是你的。

咖啡館軟體——常見問題

Menuella 只是一套點餐系統嗎?

不是。點餐只是其中一部分——還有你自己的網站、訂位、線上選單、會員和禮品卡,全部收進一個專為咖啡館打造的平臺。

客人能為早午餐訂位嗎?

能。客人直接從你自己的網站訂桌,幫你規劃週末早餐和早午餐高峰的座位。

訂單會收取佣金嗎?

在你自己的 Menuella 網站和 App 上下的訂單,佣金為 0%——你支付的是透明訂閱費,而不是每一杯咖啡都被抽成。

小額咖啡館客單和桌邊服務,也能用嗎?

能。櫃檯、桌邊和線上訂單都到同一塊螢幕,一杯快咖啡和一桌完整早午餐,走的是同一條從容的佇列。

必須一次性換掉現在的整套系統嗎?

不用。大多數咖啡館先上網站、訂位和選單,再按節奏加上會員和線上點餐。