Menuella კაფეებისთვის
AI პლატფორმა თქვენი კაფესთვის
საკუთარი ვებსაიტიდან ჯავშნებამდე და დაბრუნებულ სტუმრებამდე — ყველაფერი, რაც კაფეს ან ბისტროს სჭირდება, ერთ პლატფორმაში. შექმნილია საუზმისა და ბრანჩის დატვირთვისთვის.
შექმნილია თქვენი კაფესთვის
როგორ მუშაობს კაფე სინამდვილეში
კაფე იმაზე ცოცხლობს, რამდენად ხშირად და არა რამდენს
ბრტყელი თეთრი და კრუასანი პატარა ჩეკია და დამატებითი გაყიდვა მას დიდად ვერ აქცევს. კაფეს წარმატებას თითოეული შეკვეთის ზომა კი არ განსაზღვრავს — არამედ ერთი და იგივე სახეები ერთსა და იმავე დროს, კვირაში ხუთი დილა. სტუმარი, რომელიც ყოველდღე მოდის, გაცილებით მეტს ღირს, ვიდრე ის, ვინც ერთხელ დიდ თანხას დახარჯავს და აღარ დაბრუნდება. ამიტომ მთელი საქმე პირველი ვიზიტის ჩვევად ქცევა და უკვე არსებული სტუმრების შენარჩუნებაა. სწორედ აქ არის კაფეს ნამდვილი მარჟა.
შაბათ-კვირის ბრანჩზე დარბაზი ივსება — ან არა
უმეტესი კაფესთვის შაბათისა და კვირის ბრანჩი კვირის შემოსავლის არაპროპორციულად დიდ წილს იძლევა. სავსე დარბაზი კარგია, მაგრამ დარბაზი, სადაც მხოლოდ შემთხვევითი სტუმრები არიან, დაუგეგმავია — სამზარეულო თერთმეტზე გადატვირთულია, ერთზე ცარიელია, ხოლო კართან რიგია, საიდანაც ზოგი უარს ამბობს და მიდის. ჯავშნები იმავე მოთხოვნას ტემპს აძლევს: დასხდომები, რომლებიც წინასწარ ჩანს, სამზარეულო, რომელსაც მოულოდნელობა არ ხვდება, და მაგიდები, რომლებიც ტროტუარზე მდგარი ბრბოს გარეშე თავისუფლდება. სტუმრები პირდაპირ თქვენი საიტიდან ჯავშნიან და არა მესამე მხარის აპიდან, რომელსაც ურთიერთობა ეკუთვნის.
პირველი ყავა მარტივია; მეასე კი ბიზნესია
ახალ კაფეს ნებისმიერი ერთხელ სცდის. გრძელვადიანი ის კაფეებია, რომლებსაც ადამიანები დილის რუტინაში ფიქრის გარეშე შეიყვანენ. ლოიალობის პროგრამა — დასაკარგი ბარათის გარეშე — ყოველდღიურ სტუმარს მეზობელი ადგილის ნაცვლად თქვენი არჩევის მიზეზს აძლევს და მუდმივ სტუმრებს არა მხოლოდ მათი ჩვეული შეკვეთით გამოარჩევთ. სასაჩუქრე ბარათები საპირისპირო საქმეს აკეთებს: მუდმივი სტუმარი მეგობარს ჩუქნის, უცნობი კი უკვე გადახდილით შემოდის. ორივე ერთჯერად ვიზიტს ჩუმად მუდმივ ჩვევად აქცევს.
ერთი სისტემა და არა ხუთი, რომლებიც ერთმანეთთან არ საუბრობს
ვებსაიტი აქ, ჯავშნები იქ, სალარო დახლზე, ლოიალობა ბარათზე, სასაჩუქრე ბარათები უჯრაში — უმეტესი კაფესთვის ეს ხუთი ინსტრუმენტია, რომლებიც ერთმანეთს ინფორმაციას არ უზიარებს. სტუმარი, რომელიც ბრანჩს ჯავშნის, ლოიალობის პროგრამისთვის უცნობია; სასაჩუქრე ბარათმა თქვენი მენიუ არ იცის. Menuella ვებსაიტს, ჯავშნებს, შეკვეთებს, ლოიალობის პროგრამასა და სასაჩუქრე ბარათებს ერთ სისტემაში აერთიანებს, ამიტომ ერთი და იგივე სტუმარი ყველგან ერთი სტუმარია. ნაკლები შესვლა, დახურვისას შესათანხმებელი ნაკლები რამ და სტუმრების სია, რომელიც ნამდვილად თქვენია.
ციფრული ყოფნა და ხილვადობა
როგორ გპოულობენ სტუმრები თქვენს კაფეს — და რატომ ჯავშნიან მაგიდას ან უკვეთავენ პირდაპირ თქვენგან.
სტუმრის გამოცდილება და ლოიალობის პროგრამა
დილის მუდმივი სტუმარი თქვენთვის ნაცნობ სახელად აქციეთ.
პირდაპირი შეკვეთა და შემოსავალი
პატარა ჩეკები ჯამდება — ყველა შეკვეთა ერთ მშვიდ რიგში, საკომისიოს გარეშე.
კაფეს პროგრამა — ხშირი კითხვები
Menuella მხოლოდ შეკვეთის სისტემაა?
არა. შეკვეთა მხოლოდ ერთი ნაწილია — საკუთარ ვებსაიტთან, ჯავშნებთან, ონლაინ მენიუსთან, ლოიალობის პროგრამასა და სასაჩუქრე ბარათებთან ერთად, ყველაფერი ერთ პლატფორმაში თქვენი კაფესთვის.
შეუძლიათ სტუმრებს ბრანჩზე მაგიდის დაჯავშნა?
დიახ. სტუმრები მაგიდას პირდაპირ თქვენი საიტიდან ჯავშნიან, რაც ეხმარება დასხდომის დაგეგმვაში შაბათ-კვირის საუზმისა და ბრანჩის დატვირთვისთვის.
აქვს თუ არა შეკვეთებს საკომისიო?
თქვენს Menuella საიტსა და აპში განთავსებულ შეკვეთებს 0% საკომისიო აქვს — იხდით გამჭვირვალე გამოწერას და არა ყოველი ყავის ნაწილს.
მუშაობს თუ არა პატარა კაფეს ჩეკებისა და მაგიდასთან მომსახურებისთვის?
დიახ. დახლის, მაგიდისა და ონლაინ შეკვეთები ერთ ეკრანზე ხვდება, ამიტომ სწრაფი ყავაც და სრული ბრანჩის მაგიდაც ერთსა და იმავე მშვიდ რიგში მუშავდება.
ყველაფერი ერთდროულად უნდა შევცვალო?
არა. კაფეების უმეტესობა იწყებს ვებსაიტით, ჯავშნებითა და მენიუთი, შემდეგ კი თანდათან ამატებს ლოიალობის პროგრამასა და ონლაინ შეკვეთას.