Menuella kávézóknak
Az AI-platform az ön kávézójához
A saját weboldaltól az asztalfoglalásig és a visszatérő törzsvendégekig — minden, amire egy kávézónak vagy bisztrónak szüksége van, egy platformon. A reggeli és brunch csúcsra építve.
Az ön kávézójára építve
Hogyan működik valójában egy kávézó
Egy kávézó a gyakoriságból él, nem a jegy méretéből
Egy flat white és egy croissant kis jegy, és semmilyen upsell nem csinál belőle nagyot. Ami egy kávézót működtet, nem a rendelés mérete — hanem ugyanazok az arcok ugyanabban az időben, a hét öt reggelén. A napi vendég sokkal többet ér, mint aki egyszer sokat költ, és soha nem jön vissza. Az egész munka tehát az, hogy az első látogatásból szokás legyen, és a már meglévő vendégek továbbra is belépjenek az ajtón. Ott él a kávézó valódi haszna.
A hétvégi brunchnál telik meg a terem — vagy nem
A legtöbb kávézónál a szombati és vasárnapi brunch a hét aránytalanul nagy részét viszi. A teli terem jó érzés, de a betérőkkel teli terem az, amit nem lehet tervezni — a konyha tizenegykor bedől, egyre üres, és sor az ajtónál, ahol néhányan feladják és elmennek. Az asztalfoglalás ugyanezt a keresletet ütemezhetővé teszi: üléseket, amelyeket látni lehet, konyhát, amelyet nem támadnak meg, és asztalokat, amelyek fordulnak anélkül, hogy tömeg várakozna a járdán. A vendégek a saját oldaláról foglalnak, nem egy harmadik feles appból, amely a kapcsolatot birtokolja.
Az első kávé könnyű; a századik az üzlet
Bárki kipróbál egy új kávézót egyszer. Akik megmaradnak, azok, akiket az emberek gondolkodás nélkül beleraknak a reggelükbe. A hűségprogram — elveszíthető bélyegkártya nélkül — okot ad a napi vendégnek, hogy önt válassza a szomszéd helyett, és a törzsvendégeket a szokásos rendelésüknél többel is felismerheti. Az ajándékkártyák az ellenkező munkát végzik: a törzsvendég odaadja egy barátnak, és egy idegen már kifizetve sétál be. Mindkettő csendesen állandó szokássá alakítja az egyszeri látogatást.
Egy rendszer, nem öt, amely nem beszél
Weboldal itt, asztalfoglalás ott, kassza a pulton, hűségprogram bélyegkártyán, ajándékkártyák a fiókban — a legtöbb kávézónál ez öt eszköz, amelyek nem osztják, amit tudnak. A brunchot foglaló vendég idegen a hűségprogramnak; az ajándékkártya nem ismeri a menüt. A Menuella a weboldalt, az asztalfoglalást, a rendelést, a hűségprogramot és az ajándékkártyákat egy rendszerbe hozza, így ugyanaz a vendég mindenhol egy vendég. Kevesebb belépés, kevesebb záráskor egyeztetendő dolog, és egy vendéglista, amely tényleg az öné.
Digitális jelenlét és láthatóság
Hogyan találják meg a kávézóját — és miért foglalnak asztalt vagy rendelnek közvetlenül öntől.
Vendégélmény és hűség
A reggeli törzsvendégből legyen név, amelyet ismer.
Közvetlen rendelés és bevétel
A kis jegyek összeadódnak — minden rendelés egy nyugodt sorban, 0% jutalék.
Kávézó-szoftver — gyakori kérdések
A Menuella csak rendelési rendszer?
Nem. A rendelés egy rész — mellettük a saját weboldal, az asztalfoglalás, az online menü, a hűségprogram és az ajándékkártyák, mind egy platformon a kávézójához.
Foglalhatnak a vendégek asztalt brunchra?
Igen. A vendégek közvetlenül a saját oldaláról foglalnak asztalt, ami segít megtervezni az üléseket a hétvégi reggeli és brunch csúcshoz.
Van jutalék a rendeléseken?
A saját Menuella-oldalon és appban leadott rendeléseken 0% jutalék van — átlátható előfizetést fizet, nem minden kávé egy szeletét.
Működik kis kávézó-jegyekhez és asztali kiszolgáláshoz?
Igen. A pulti, asztali és online rendelések egy képernyőre érkeznek, így a gyors kávé és a teljes brunchasztal ugyanazon a nyugodt soron fut.
Egyszerre kell lecserélnem a jelenlegi felállást?
Nem. A legtöbb kávézó a weboldallal, az asztalfoglalással és a menüvel kezd, majd menet közben adja hozzá a hűségprogramot és az online rendelést.