🇮🇷 · Іран
Багалі-поло
Рис басматі, пропарений із кропом і кінськими бобами до зеленкуватого кольору та насиченого аромату; традиційно його подають із тушкованою баранячою гомілкою.
- Rice
- Rice dish
- Steamed
- Main
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Багалі-поло»?
- Рис басматі, пропарений із кропом і кінськими бобами до зеленкуватого кольору та насиченого аромату; традиційно його подають із тушкованою баранячою гомілкою.
- Звідки походить страва «Багалі-поло»?
- Страва «Багалі-поло» — країна походження: Іран.
- З чого готують страву «Багалі-поло»?
- Basmati rice, dill, fava beans, lamb.
- Які алергени містить страва «Багалі-поло»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Схожі страви
Тахдіґ
Хрустка золотава скоринка, що утворюється на дні каструлі з рисом і подається окремою стравою — шматок перського рису, за який усі змагаються першим.
Рис із зіроюРис басматі, приправлений цілими зернами кмину, обсмаженими в топленому маслі — простий рисовий гарнір індійського меню до насиченого карі.