Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇮🇷 · Iran

Baghali polo

Basmati na kaning pinasingawan kasama ng dill at fava beans hanggang mabango at may berdeng batik sa bawat butil—karaniwang kasabay ng nilagang binti ng tupa sa lutuing Persian.

  • bigas
  • putahe ng kanin
  • pinasingaw
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang baghali polo ay basmati na kaning pinasingawan kasama ng dill at fava beans hanggang mabango at may batik na berde ang bawat butil. Tradisyonal itong inihahain kasama ng binti ng tupang nilaga nang matagal, bagaman sapat ang katangian ng kanin para umorder nito nang mag-isa.

Ano ba talaga ito

Bahagyang pinapakuluan muna ang kanin at saka pinapatong sa kaldero kasama ng maraming sariwa o pinatuyong dill at binalatang fava beans. Dahan-dahan itong pinasingawan nang may takip hanggang maluto ang kanin at kumapit sa bawat butil ang kulay at bango ng dill. Hiwalay na niluluto ang binti ng tupa hanggang madaling mahiwalay ang laman sa buto.

Dapat maluto at sumingaw kasama ng kanin ang dill, hindi iwiwisik lamang sa ibabaw. Iyon ang nagbibigay ng pantay na berdeng batik at malalim na lasa ng halamang-gulay.

Paano ito inihahain

  • Mainit at nakabunton sa plato, katabi ang nilagang binti ng tupa.
  • Maaaring samahan ng malutong na tahdig kung nabuo sa ilalim ng kaldero.
  • Pangunahing putahe sa salu-salo o pagdiriwang sa Persia.

Paano ito isulat sa menu

  • Vegetarian ang kanin bago idagdag ang tupa.
  • Walang pangunahing karaniwang allergen sa kanin; banggitin ang gatas o mani kung kasama sa sawsawan.
  • Tukuyin kung sariwa o nagyelo ang fava beans kung mahalaga sa suplay.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Baghali polo?
Basmati na kaning pinasingawan kasama ng dill at fava beans hanggang mabango at may berdeng batik sa bawat butil—karaniwang kasabay ng nilagang binti ng tupa sa lutuing Persian.
Saan nagmula ang Baghali polo?
Baghali polo—bansang pinagmulan: Iran.
Ano ang mga sangkap ng Baghali polo?
Bigas na basmati, dill, fava beans, tupa.
Anong mga allergen ang nasa Baghali polo?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Mga kaugnay na putahe

Tahdig

Malutong at kulay-gintong sapin ng kanin na nabuo sa ilalim ng kaserola habang niluluto—inaasam na bahagi ng pagkaing Persian, minsan gawa sa patatas o tinapay.

Jeera rice

Basmati na kanin na tinimplahan ng buto ng kumin na pinirito sa ghee o langis—payak na saliw sa curry sa hilagang India.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin