Fahamu Menuella
Fahamu
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

🇦🇹 · Austria

Beuschel

Mapafu na moyo vilivyokatwa nyembamba sana na kupikwa katika mchuzi wa kapari na krimu wenye uchachu: chakula cha viungo vya ndani cha Vienna.

  • Beef
  • Stew
  • Simmered
  • Main

Vizio na matamko

Ina

Maziwa (pamoja na laktosi)

Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Beuschel ni mapafu na moyo vilivyokatwa nyembamba sana na kupikwa polepole katika mchuzi wa kapari na krimu wenye uchachu. Chakula hiki cha Vienna hutoka katika utamaduni wa kutopoteza sehemu za mnyama, kama Tafelspitz inavyotumia nyama ya kuchemsha kutengeneza mlo wa hatua mbili.

Kwa kweli ni nini

Mapafu na moyo huchemshwa taratibu hadi vilainike, kisha kukatwa vipande vyembamba karibu kama njiti za kiberiti. Hupikwa katika mchuzi uliotiwa uzito kwa roux, mchanganyiko wa unga na mafuta, wenye juisi ya limau na kapari. Krimu huongezwa kupunguza ukali wa uchachu, na mchuzi hushikamana na kila kipande.

Nyama lazima ikatwe nyembamba sana, karibu kama imechambuliwa. Vipande vikubwa vya mapafu au moyo havitoi umbile lake; vipande vyembamba ndivyo vinavyoruhusu mchuzi kufunika kila tonge sawasawa.

Jinsi kinavyowasilishwa

  • Moto katika bakuli lisilo na kina kirefu, pamoja na donge la mkate la kunyonya mchuzi.
  • Kama chakula kikuu cha mchana katika Beisln za Vienna.
  • Mchuzi ukiwa na uchachu na krimu, si mwepesi wa maji au usio na ladha.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

  • Bainisha maziwa katika krimu ya mchuzi.
  • Taja wazi mapafu na moyo ili wageni wajue viungo vya ndani vinavyotumika.
  • Eleza kuwa nyama imekatwa nyembamba sana.
  • Taja mchanganyiko tofauti wa viungo vya ndani ikiwa unatumika; upatikanaji na sheria kuhusu mapafu hutofautiana nchini mbalimbali.

Viambato, vizio na taarifa za lishe zilizo hapa vinaeleza mapishi ya kawaida. Si tamko linalofunga mgahawa wowote mahususi: mapishi, ukubwa wa sehemu na bidhaa zinazotumiwa vinaweza kutofautiana.

Viambato vya kawaida

Iweke kwenye menyu yako kwa Menuella

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Beuschel ni nini?
Mapafu na moyo vilivyokatwa nyembamba sana na kupikwa katika mchuzi wa kapari na krimu wenye uchachu: chakula cha viungo vya ndani cha Vienna.
Beuschel imetokea wapi?
Beuschel — nchi ya asili: Austria.
Beuschel hutengenezwa kwa nini?
Lung, capers, cream, lemon juice.
Beuschel ina vizio gani?
Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).

Vyakula vinavyohusiana

Tafelspitz

Ng'ombe wa sehemu maalumu ya juu ya kiuno aliyepikwa polepole katika supu na mboga za mizizi, akitolewa katika hatua mbili na mchuzi wa tufaha na horseradish pamoja na wa chives; nyama maarufu ya kuchemsha ya Vienna.

Königsberger Klopse

Mipira ya ndama na nguruwe iliyotokoswa kwa upole katika mchuzi, ikitolewa na mchuzi wa krimu na caper wenye rangi hafifu; chakula cha Ujerumani chenye jina la zamani la mji.

Imekaguliwa na Menuella Food Team·Imesasishwa 2026-08-08
Pata mapato kupitia Menuella

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Fahamu Menuella

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu