🇩🇪 · Немачка
Weißwurst
Bleda teleća i svinjska kobasica, poširana bez rumenjenja, oljuštena za stolom i umakana u slatku senf — bavarski doručak koji se tradicionalno služi pre podne.
Takođe poznato kao: Bavarska bela kobasica
- Veal
- Sausage
- Simmered
- Breakfast
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Weißwurst?
- Bleda teleća i svinjska kobasica, poširana bez rumenjenja, oljuštena za stolom i umakana u slatku senf — bavarski doručak koji se tradicionalno služi pre podne.
- Odakle potječe Weißwurst?
- Weißwurst — zemlja porekla: Немачка.
- Od čega se sastoji Weißwurst?
- Veal, pork back fat, onions, parsley, lemon zest.
- Koje alergene sadrži Weißwurst?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
- Kako se još naziva Weißwurst?
- Bavarska bela kobasica.
Povezana jela
Začinjena svinjska, a ponekad i teleća kobasica puni se u prirodno crevo i griluje ili prži do zlatne boje — nemački klasik s brojnim regionalnim varijantama.
BrezelPleteno testo od pšenice kratko se umače u rastvor prehrambene lužine, pa peče do tamne sjajne korice i završava krupnom solju — nemačka pereca s mekom sredinom.