Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇮🇳 · Indija

Rasmalai

Mehki sploščeni sirni cmoki, dušeni v sladkanem mleku z aromo kardamoma — ohlajena, lahkotnejša sorodnica gulab jamuna.

Znano tudi kot: Ras malai · Rasmalai

  • sir
  • sladica
  • kuhan
  • sladica

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Rasmalai so mehki cmoki iz svežega sira, postreženi v sladkanem, začinjenem mleku. Sladica je priljubljena v Bengaliji in širši južnoazijski regiji.

Kaj pravzaprav je

Sveži sir chhena oblikujejo v ploščate diske, jih skuhajo v sladkornem sirupu, nato pa namočijo v gosto mleko z žafranom ali kardamomom. Za razliko od gulab jamuna se ne cvrejo, mleko pa je pomemben del postrežbe.

Rasmalai je hladna mlečna sladica, pri kateri se nežni sirni cmok postreže v aromatiziranem mleku.

Kako se postreže

  • Ohlajeni v plitvi skodelici z mlekom.
  • Posuti s pistacijami ali mandlji.
  • Kot praznična sladica po obroku.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Opišite sirne cmoke in mlečno omako s kardamomom.
  • Navedite oreške, žafran ali druge dodatke.
  • Opozorite na mleko, pistacije, mandlje in druge oreške.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Rasmalai?
Mehki sploščeni sirni cmoki, dušeni v sladkanem mleku z aromo kardamoma — ohlajena, lahkotnejša sorodnica gulab jamuna.
Od kod izvira jed Rasmalai?
Rasmalai – država izvora: Indija.
Iz česa je pripravljena jed Rasmalai?
Paneer, mleko, sladkor, kardamom.
Katere alergene vsebuje jed Rasmalai?
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Rasmalai?
Ras malai, Rasmalai.

Sorodne jedi

Gulab jamun

Ocvrte kroglice iz mlečnega testa, namočene v dišečem sirupu z vrtnico in kardamomom, dokler se ne zmehčajo do sredine — priljubljena sladica severne Indije za praznične priložnosti.

Kulfi

Mleko, počasi ukuhano do gostote, sladkano s kardamomom in zamrznjeno brez mešanja — indijska gosta različica sladoledne sladice.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-07
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo