Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇹🇳 · Tunizija

Ojja

Jajca, ubita neposredno v vrelo paradižnikovo-paprikino omako s hariso in merguez klobaso, kuhana le do strjenih beljakov in mehkih rumenjakov.

Znano tudi kot: Ojja · Tunizijska jajca s klobaso

  • jajce
  • jajčna jed
  • počasi kuhan
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Ojja je tunizijska jed iz jajc, kuhanih v paradižnikovi in paprikini omaki s hariso. Pogosto ji dodajo merguez klobaso, čeprav obstajajo tudi različice z morskimi sadeži ali brez mesa.

Kaj pravzaprav je

Paradižnik, papriko, česen in hariso počasi kuhajo, dokler ne nastane gosta, pekoča omaka. Vanjo ubijejo jajca in jih pustijo, da se beljaki strdijo, rumenjaki pa ostanejo mehki. Klobaso lahko popečejo posebej ali neposredno v omaki.

Jajca se kuhajo v omaki, ne umešajo vanjo; mehki rumenjak je značilen del postrežbe.

Kako se postreže

  • V ponvi ali plitvi skledi, z rumenjaki še mehkimi.
  • Z merguez klobaso in kruhom za pomakanje.
  • Kot zajtrk ali lahek glavni obrok.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite, ali vsebuje merguez, morske sadeže ali je brezmesna.
  • Opišite stopnjo pekočnosti harise in način priprave jajc.
  • Opozorite na jajca, meso, rake ali pšenico v kruhu.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Ojja?
Jajca, ubita neposredno v vrelo paradižnikovo-paprikino omako s hariso in merguez klobaso, kuhana le do strjenih beljakov in mehkih rumenjakov.
Od kod izvira jed Ojja?
Ojja – država izvora: Tunizija.
Iz česa je pripravljena jed Ojja?
Jajce, paradižnik, rdeča paprika, harissa, merguez.
Katere alergene vsebuje jed Ojja?
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
Kako se še imenuje jed Ojja?
Ojja, Tunizijska jajca s klobaso.

Sorodne jedi

Šakšuka

Jajca, cela poširana v začinjeni omaki iz paradižnika in paprike, pripravljena in postrežena v isti ponvi z mehkim kruhom za pomakanje.

Menemen

Jajca, nežno umešana v paradižnik in zeleno papriko ter pripravljena in postrežena v isti ponvi — priljubljen turški zajtrk, ki se zajema s kruhom.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-07
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo