Od kod izvira jed Malabi?

Malabi – država izvora: Izrael.

Iz česa je pripravljena jed Malabi?

Mleko, koruzni škrob, rožna voda, pistacije.

Katere alergene vsebuje jed Malabi?

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo). Vsebuje oreške in proizvode iz njih.

🇮🇱 · Izrael

Malabi

Svilnat ohlajen mlečni puding, zgoščen s koruznim škrobom, posut s pistacijami in prelit z rožnim sirupom — sladica z osmanskimi koreninami, priljubljena tudi na izraelskih ulicah.

Znano tudi kot: Malabi · Muhallebi

mleko
sladica
počasi kuhan
sladica

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Oreški

Pistacije

Vsebuje oreške in proizvode iz njih

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Malabi je ohlajen mlečni puding z rožno aromo, pogosto posut s pistacijami. Podobne sladice so znane po nekdanjem osmanskem prostoru; v Izraelu ga pogosto prodajajo na stojnicah in v kavarnah.

Kaj pravzaprav je

Mleko segrejejo s sladkorjem in koruznim škrobom, dokler se ne zgosti, nato ga ohladijo do gladke, svilnate teksture. Pred postrežbo ga prelijejo z rožnim sirupom in posujejo z mletimi pistacijami, včasih tudi s kokosom.

Malabi je mehko strjen mlečni puding, ne želatinska krema; rožni sirup določa njegov značilen vonj. Obstajajo tudi rastlinske različice s kokosovim ali drugim mlekom.

Kako se postreže

Hladen v majhni skodelici.
Z rožnim sirupom, pistacijami in po želji kokosom.
Kot lahka sladica po obroku ali ulični prigrizek.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite, katero mleko in zgoščevalec sta uporabljena.
Opišite rožni sirup ter pistacije ali druge posipe.
Opozorite na mleko, pistacije in morebitne oreške.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Malabi?: Svilnat ohlajen mlečni puding, zgoščen s koruznim škrobom, posut s pistacijami in prelit z rožnim sirupom — sladica z osmanskimi koreninami, priljubljena tudi na izraelskih ulicah.
Od kod izvira jed Malabi?: Malabi – država izvora: Izrael.
Iz česa je pripravljena jed Malabi?: Mleko, koruzni škrob, rožna voda, pistacije.
Katere alergene vsebuje jed Malabi?: Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo). Vsebuje oreške in proizvode iz njih.
Kako se še imenuje jed Malabi?: Malabi, Muhallebi.

Sorodne jedi

Kheer

Riž, počasi kuhan v mleku s sladkorjem in kardamomom, dokler ne nastane gosta pudingasta sladica — stalnica indijskih praznikov in družinskih miz.

Crème brûlée

Svilnata pečena krema, ohlajena do strditve in tik pred postrežbo prekrita s tanko, hrustljavo plastjo karameliziranega sladkorja.

Malabi

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli