Menuella para gelatarias
A plataforma de IA para a sua gelataria
Do seu próprio site a um quiosque de autoatendimento que reduz a fila do balcão — tudo o que uma sorveteria precisa, em um só sistema. Preparado para a primeira noite quente.
Feita para a sua gelataria
Como funciona de verdade uma gelataria
O tempo escreve o calendário
Uma sorveteria não tem semanas iguais: tem uma temporada, e dentro dela o clima muda cada dia. Uma tarde nublada pode ser tranquila; a primeira noite quente transforma a calçada em fila. Não dá para planejar estoque ou equipe com base em uma média, porque não existe média — o desafio é atender a multidão que chega de uma vez quando o sol aparece. Por isso, tudo começa por reduzir a fila da noite: um quiosque de autoatendimento absorve o movimento, e os sabores disponíveis — inclusive os que acabaram — são atualizados sem ninguém precisar reescrever o quadro.
Uma família, um quiosque, um pedido
A fila do balcão raramente é formada por uma pessoa de cada vez. Muitas vezes é uma família de quatro decidindo: uma casquinha, um copo, um sorvete sem castanhas e outro com granulado. No balcão, isso toma vários minutos, enquanto a fila atrás cresce. Um quiosque de autoatendimento deixa a família decidir no próprio ritmo e enviar o pedido inteiro de uma vez, enquanto a equipe continua servindo sorvete. A fila anda conforme a equipe consegue atender — não conforme alguém consegue falar por cima do barulho do balcão.
As famílias voltam o verão inteiro
As mesmas famílias voltam durante todo o verão: depois do parque, do jantar ou no caminho para casa. Tomar um sorvete vira um hábito simples e gostoso de manter. Recompensar esse hábito custa bem menos do que pagar a uma plataforma de delivery para alcançar alguém que já conhece sua sorveteria. Com um programa de fidelidade e uma lista própria de clientes, você pode convidar quem apareceu na primeira noite quente a voltar no próximo dia de sol — sem depender de um aplicativo que também divulga a sorveteria ao lado. É a frequência dessas visitas ao longo da estação que faz a diferença no faturamento.
A época acaba; a loja não deve ficar calada
Quando o clima muda, o movimento de quem passa pela loja também diminui — mas a lista de clientes que você reuniu no verão continua. Os cartões-presente ajudam a gerar receita nos meses mais tranquilos e trazem pessoas de volta na primavera. Seu site e app mantêm aberto um canal direto com os clientes, sem depender de quem passa pela loja. Tudo funciona em um só sistema: site, quiosque, fidelidade e cartões-presente usam a mesma lista de clientes, em vez de ficarem espalhados por cinco serviços diferentes. Você reuniu esse público em julho; mantenha o relacionamento, sem comissão e no seu próprio canal.
Presença digital e visibilidade
Como os clientes o encontram — e escolhem o seu balcão em vez do da rua abaixo.
Experiência do cliente e fidelidade
Transforme o movimento das noites de verão em clientes que voltam durante toda a temporada.
pedidos diretos e receita
Liberte a fila do balcão na primeira noite quente — sem comissões.
Software para gelatarias — perguntas frequentes
A Menuella é só um sistema de pedidos?
Não. Os pedidos e o quiosque são apenas parte do sistema, que também inclui seu próprio site, cardápio online, fidelidade, cartões-presente e marketing — tudo em um só lugar para sua sorveteria.
Posso marcar um sabor como esgotado quando a cuba acaba?
Sim. Quando um sabor acaba, marca-o como esgotado e aparece como indisponível no cardápio e no quiosque.
Os pedidos têm comissão?
Os pedidos feitos no próprio site, app e quiosque Menuella têm 0% de comissão — paga uma assinatura transparente, não uma parte de cada bola.
Um quiosque ajuda com a fila de verão?
Sim. Os clientes fazem e pagam seus pedidos no quiosque enquanto a equipe continua servindo sorvete, o que pode reduzir a fila do balcão nas noites movimentadas.
Tenho de substituir tudo o que tenho de uma só vez?
Não. A maioria das sorveterias começa pelo site e pelo quiosque; depois, pode acrescentar fidelidade, cartões-presente e marketing ao longo da temporada.