Menuella jäätelökioskeille
AI-alusta jäätelökioskillesi
Omasta verkkosivustosta itsepalvelukioskiin, joka tyhjentää tiskin — kaikki, mitä jäätelökioski tarvitsee, yhdessä järjestelmässä. Rakennettu ensimmäiseen lämpimään iltaan.
Rakennettu jäätelökioskillesi
Miten jäätelökioski oikeasti toimii
Sää kirjoittaa kalenterin
Jäätelökioskilla ei ole tasaista viikkoa — sillä on kausi, ja sen sisällä sää kirjoittaa jokaisen päivän. Harmaa iltapäivä pysyy hiljaisena; ensimmäinen lämmin ilta muuttaa jalkakäytävän jonoksi. Et voi varastoida tai miehittää keskiarvolle, koska keskiarvoa ei ole — rajoite on väkijoukko, joka saapuu kerralla heti auringon tullessa. Siksi kaikki, mitä jäätelökioski tarvitsee, alkaa illan jonon tyhjentämisestä: itsepalvelukioski imee ruuhkan, ja tämän päivän maut — ja ne, jotka juuri loppuivat — pysyvät ajan tasalla ilman, että kukaan kirjoittaa liitutaulua uudelleen.
Yksi perhe, yksi kioski, yksi tilaus
Tiskin jono on harvoin yksi vieras kerrallaan — se on nelihenkinen perhe päättämässä keskenään: tötterö täällä, kuppi tuolla, yksi ilman pähkinöitä, yksi strösselillä. Tiskillä se on useita minuutteja edestakaisin, kun jono takana kasvaa. Itsepalvelukioski antaa perheen tehdä päätöksen omassa tahdissaan ja lähettää koko tilauksen kerralla, kun tiimisi jatkaa kauhomista tilausten ottamisen sijaan. Jono liikkuu läpimenolla — ei sillä, kuinka nopeasti joku osaa puhua kiireisen tiskin yli.
Perheet palaavat koko kesän
Samat perheet palaavat koko kesän — leikkipuiston jälkeen, päivällisen jälkeen, kotimatkalla — ja kauhallinen on pieni, helppo tapa pitää. Tavan palkitseminen maksaa paljon vähemmän kuin tilausalustalle maksaminen tavoittaaksesi jonkun, joka jo tuntee tiskisi. Kanta-asiakasohjelmalla ja omalla vieraslistalla ensimmäisen lämpimän illan perhe kuulee sinusta seuraavassa aurinkoisessa ennusteessa — ei sovelluksen kautta, joka laittaa naapurikioskin viereesi. Ne paluuillat, koko kauden yli, ovat siellä, missä oikea liikevaihto on.
Kausi päättyy; kioskin ei pitäisi hiljentyä
Kun sää kääntyy, walk-up-liikenne menee sen mukana — mutta vieraslista, jonka rakensit kesällä, jää. Lahjakortit kantavat liikevaihtoa hiljaisiin kuukausiin ja tuovat ihmiset takaisin ovesta keväällä, ja oma sivustosi ja sovelluksesi pitävät kanavan auki, joka ei riipu jalkaliikenteestä. Pointti on, että se on yksi järjestelmä: verkkosivusto, kioski, kanta-asiakasohjelma ja lahjakortit ovat sama vieraslista ja sama kassa, ei viittä sopimusta, jotka kukin hiljenevät itsekseen. Rakensit yleisön heinäkuussa; pidä se, ilman provisiota, kanavalla, joka on sinun.
Digitaalinen läsnäolo ja näkyvyys
Miten vieraat löytävät sinut — ja valitsevat tiskisi kadun toisen sijaan.
Vieraskokemus ja kanta-asiakkuus
Muuta kesäillan porukka vakioasiakkaiksi, jotka palaavat koko kauden.
Suorat tilaukset ja liikevaihto
Tyhjennä tiskin jono ensimmäisenä lämpimänä iltana — ilman provisiota.
Jäätelökioskin ohjelmisto — yleisiä kysymyksiä
Onko Menuella vain tilausjärjestelmä?
Ei. Tilaukset ja kioski ovat yksi osa — rinnalla oma verkkosivusto, verkkoruokalista, kanta-asiakasohjelma, lahjakortit jakkinointi, kaikki yhdessä järjestelmässä jäätelökioskillesi.
Voinko merkitä maun loppuunmyydyksi, kun rasia tyhjenee?
Kyllä. Kun maku loppuu, merkitset sen loppuunmyydyksi, ja se näkyy ei-saatavilla ruokalistalla ja kioskissa.
Onko tilauksissa provisiota?
Omalla Menuella-sivustolla, -sovelluksessa ja -kioskissa tehdyissä tilauksissa on 0 % provisio — maksat läpinäkyvän kuukausimaksun, et osuutta jokaisesta kauhallisesta.
Voiko kioski auttaa kesäjonossa?
Kyllä. Vieraat tilaavat ja maksavat kioskilla, kun tiimisi jatkaa kauhomista, mikä voi helpottaa tiskin jonoa kiireisinä iltoina.
Pitääkö nykyinen setup vaihtaa kerralla?
Ei. Useimmat kioskit aloittavat verkkosivustosta ja kioskista ja lisäävät kanta-asiakasohjelman, lahjakortit jakkinoinnin kauden edetessä.