„Menuella“ ledainėms
DI platforma jūsų ledainei
Nuo jūsų pačių svetainės iki savitarnos kiosko, sutvarkančio prekystalį — viskas, ko reikia ledainei, vienoje sistemoje. Sukurta pirmam šiltam vakarui.
Sukurta jūsų ledainei
Kaip iš tiesų veikia ledainė
Oras rašo kalendorių
Ledainė neturi stabilios savaitės — ji turi sezoną, o jo viduryje kiekvieną dieną nulemia oras. Pilkas popietė lieka rami; pirmas šiltas vakaras paverčia šaligatvį eile. Negalite sandėliuoti ar planuoti personalo pagal vidurkį, nes jokio vidurkio nėra — riba yra minia, atvykstanti vienu metu, kai tik pasirodo saulė. Štai kodėl viskas, ko reikia ledainei, prasideda nuo to vakaro eilės sutvarkymo: savitarnos kioskas sugeria šurmulį, o šiandienos skoniai — ir ką tik pasibaigusieji — lieka aktualūs, niekam neperrašant lentos kreida.
Viena šeima, vienas kioskas, vienas užsakymas
Prekystalio eilė retai būna po vieną svečią — tai šeima iš keturių, besitariantys tarpusavyje: kūgelis čia, puodelis ten, vienas be riešutų, vienas su barstukais. Prie prekystalio tai keletas minučių svarstymų, kol eilė už jų auga. Savitarnos kioskas leidžia šeimai priimti tą sprendimą savo tempu ir išsiųsti visą užsakymą iš karto, kol jūsų komanda tęsia dalinimą, o ne priima užsakymus. Eilė juda pagal pralaidumą, o ne pagal tai, kaip greitai kas nors gali šaukti per užimtą prekystalį.
Šeimos grįžta visą vasarą
Tos pačios šeimos grįžta visą vasarą — po žaidimų aikštelės, po vakarienės, einant namo — o rutuliukas yra mažas, lengvas įprotis palaikyti. Apdovanoti tą įprotį kainuoja kur kas mažiau nei mokėti rinkos platformai, kad pasiektumėte kažką, kas jau pažįsta jūsų prekystalį. Su lojalumu ir savo pačių svečių sąrašu šeima iš pirmo šilto vakaro išgirsta iš jūsų kitą saulėtą prognozę — ne per programėlę, pastatančią parduotuvę šalia tiesiai šalia jūsų. Tie pakartotiniai vakarai, per visą sezoną, ir yra tikrosios pajamos.
Sezonas baigiasi; parduotuvė neturėtų nutilti
Kai oras keičiasi, keičiasi ir atėjusiųjų srautas — bet jūsų per vasarą sukurtas svečių sąrašas lieka. Dovanų kortelės perkelia pajamas į ramesnius mėnesius ir pavasarį sugrąžina žmones pro duris, o jūsų pačių svetainė ir programėlė palaiko atvirą kanalą, nepriklausomą nuo pėsčiųjų srauto. Esmė ta, kad tai viena sistema: svetainė, kioskas, lojalumas ir dovanų kortelės yra tas pats svečių sąrašas ir ta pati kasa, o ne penkios sutartys, kurios nutyla kiekviena atskirai. Jūs sukūrėte auditoriją liepą — pasilikite ją, be komisinių, kanale, kuris jūsų.
Skaitmeninis buvimas ir matomumas
Kaip svečiai jus randa — ir renkasi jūsų prekystalį vietoj to, kuris už kampo.
Svečių patirtis ir lojalumas
Paverskite vasaros vakaro minią nuolatiniais klientais, grįžtančiais visą sezoną.
Tiesioginiai užsakymai ir pajamos
Sutvarkykite prekystalio eilę pirmą šiltą vakarą — be komisinių.
Ledainės programinė įranga — dažniausi klausimai
Ar „Menuella“ yra tik užsakymų sistema?
Ne. Užsakymai ir kioskas yra tik dalis — kartu su jūsų pačių svetaine, meniu internete, lojalumu, dovanų kortelėmis ir rinkodara, viskas vienoje sistemoje jūsų ledainei.
Ar galiu pažymėti skonį kaip išparduotą, kai dėžė tuščia?
Taip. Kai skonis baigiasi, pažymite jį kaip išparduotą, ir jis rodomas kaip neprieinamas jūsų meniu ir kioske.
Ar užsakymams taikomas komisinis mokestis?
Užsakymams, pateiktiems jūsų pačių „Menuella“ svetainėje, programėlėje ir kioske, taikomas 0% komisinis mokestis — mokate skaidrų abonementą, o ne dalį nuo kiekvieno rutuliuko.
Ar kioskas padeda su vasaros eile?
Taip. Svečiai užsisako ir sumoka kioske, kol jūsų komanda tęsia dalinimą, ir tai gali palengvinti prekystalio eilę užimtais vakarais.
Ar turiu pakeisti visą dabartinę sistemą iš karto?
Ne. Dauguma parduotuvių pradeda nuo svetainės ir kiosko, o lojalumą, dovanų korteles ir rinkodarą prideda sezono eigoje.