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🇮🇱 · Israel

Chraime

Filés de peixe cozidos em molho picante de tomate, com cominho e pimenta; prato judaico norte-africano associado à Líbia e à Tunísia e também presente nas mesas israelenses.

  • Fish
  • Seafood dish
  • Simmered
  • Main

Alérgenos e declarações

Contém

Peixe

Contém peixes e derivados

Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.

Em detalhe

Chraime é peixe cozido em um molho picante de tomate, com cominho, alho e pimenta. É um prato judaico norte-africano associado especialmente à Líbia e à Tunísia, levado também às mesas israelenses por comunidades sefarditas.

O que é de fato

Filés de peixe branco são cozidos suavemente em um molho de tomate temperado com cominho, alho e pimentas. A intensidade pode variar bastante conforme a receita. O molho envolve o peixe sem exigir uma fritura prévia.

Como é servido

  • Quente, com o molho por cima.
  • Com pão para aproveitar o molho ou com arroz.
  • Como prato principal, frequentemente em refeições de sexta-feira.

Como escrever no cardápio

  • Informe a espécie de peixe e o nível de picância.
  • Diga se o molho leva alho ou outros temperos relevantes.
  • Especifique os acompanhamentos.

Os ingredientes, alérgenos e informações sobre alimentação descritos aqui correspondem a uma receita típica. Não constituem uma declaração vinculante para nenhum restaurante específico: receitas, porções e produtos utilizados podem variar.

Ingredientes comuns

Inclua no seu cardápio com a Menuella

Perguntas frequentes

O que é Chraime?
Filés de peixe cozidos em molho picante de tomate, com cominho e pimenta; prato judaico norte-africano associado à Líbia e à Tunísia e também presente nas mesas israelenses.
De onde vem Chraime?
Chraime — país de origem: Israel.
De que é feito Chraime?
White fish, tomatoes, chilli, cumin, garlic.
Quais alérgenos há em Chraime?
Contém peixes e derivados.

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Revisto por Menuella Food Team·Atualizado 2026-08-08
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