Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇪🇸 · Ispanija

Pisto

Pomidorai, paprikos, cukinijos ir svogūnai lėtai troškinami alyvuogių aliejuje, kol sukrenta į vientisą padažą – ispaniškas ratatouille atitikmuo, dažnai patiekiamas su keptu kiaušiniu.

Taip pat žinomas kaip: Pisto manchego

  • Daržovės
  • Troškinys
  • Lėtai virtas
  • Garnyras

Alergenai ir deklaracijos

Klasikiniame recepte nėra nė vieno iš 14 ES alergenų.

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Pisto – pomidorai, paprikos, cukinijos ir svogūnai, lėtai troškinami alyvuogių aliejuje, kol sukrenta į vientisą padažą. Tai ispaniškas ratatouille atitikmuo, La Mančos virtuvės klasika, gyvavusi dar gerokai prieš prancūzišką palyginimą; pisto valgomas ir vienas, ir kaip pagrindas kitiems patiekalams.

Kas tai iš tikrųjų

Pirmiausia gausiame alyvuogių aliejuje suminkštinami svogūnai ir saldžiosios paprikos, tada sudedamos kubeliais pjaustytos cukinijos ir pomidorai. Viskas neuždengtoje keptuvėje lėtai troškinama, kol daržovės sukrenta į tirštą, blizgų troškinį, o ne lieka atskirais gabalėliais. Skubėti neverta: per greitai paruoštas pisto lieka daržovių mišiniu, o ne tampa tuo, kuo turi būti.

Dažniausiai, valgant kaip pagrindinį patiekalą, ant viršaus uždedamas keptas kiaušinis; prie stalo trynys susimaišo su daržovėmis.

Kaip jis patiekiamas

  • Šiltas, negiliame inde, kartais su ant viršaus uždėtu keptu kiaušiniu.
  • Su duona, kad būtų galima surinkti likusį padažą.
  • Kaip garnyras prie keptos mėsos ar žuvies arba kaip lengvas vegetariškas pagrindinis patiekalas.

Kaip įrašyti į meniu

  • Pažymėkite, kad be kiaušinio patiekalas natūraliai veganiškas – tai geras pasirinkimas greta sotesnių tapas.
  • Nurodykite, ar keptas kiaušinis įskaičiuotas, ar siūlomas papildomai, nes nuo to keičiasi patiekalas ir kaina.
  • Paminėkite, kad daržovės troškinamos lėtai ant silpnos ugnies; greitai pakepintas variantas atrodytų nebaigtas.
  • Jei meniu yra ir ratatouille, atskirkite šiuos patiekalus: jie giminingi, bet priklauso skirtingoms tradicijoms.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Pisto?
Pomidorai, paprikos, cukinijos ir svogūnai lėtai troškinami alyvuogių aliejuje, kol sukrenta į vientisą padažą – ispaniškas ratatouille atitikmuo, dažnai patiekiamas su keptu kiaušiniu.
Iš kur kilęs Pisto?
Pisto — kilmės šalis: Ispanija.
Iš ko gaminamas Pisto?
Pomidorai, cukinija, saldžioji paprika, onions, alyvuogių aliejus.
Kokių alergenų yra Pisto?
Klasikiniame recepte nėra nė vieno iš 14 ES alergenų.
Kaip dar vadinamas Pisto?
Pisto manchego.

Susiję patiekalai

Gazpacho

Andalūziška šalta sriuba iš žalių pomidorų, agurkų, paprikų, česnako, alyvuogių aliejaus ir chereso acto. Sutrinta, atšaldyta, patiekiama vasarą.

Tortilla Española

Ispaniškas bulvių omletas – storas, sustingęs kiaušinių, lėtai keptų bulvių ir svogūnų pyragas, patiekiamas trikampiais šiltas arba šaltas.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-06
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda