ፒስቶ

ፒስቶ የስፔን አትክልት ወጥ ነው፤ ቲማቲም፣ በርበሬ፣ ዛኩኒና ሽንኩርት በወይራ ዘይት በዝግታ ይበስላሉ።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ሽንኩርትና በርበሬ በዘይት ይለሰልሳሉ፣ ከዚያ ዛኩኒና ቲማቲም ተጨምረው እስኪወፍሩ ይበስላሉ። ይህ የክልል ምግብ ከፈረንሳይ ራታቱይ ጋር ይመሳሰላል ግን የስፔን ማቀመሚያና ምግብ አቀራረብ አለው። አንዳንዴ በላዩ የተጠበሰ እንቁላል ይጨመራል።

እንዴት ይቀርባል?

• ሞቅ እያለ በዳቦ፣ ከዳቦ ወይም ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ትኩስ ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• አትክልቶቹንና እንቁላል ካለ ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።