Odakle potječe Sushi?

Sushi — zemlja podrijetla: Japan.

Od čega se sastoji Sushi?

Riža, rižin ocat, tuna, wasabi.

Kako se izgovara Sushi?

寿司 (japanski) izgovara se /sɯɕi/.

Sushi

寿司Izgovor (IPA) /sɯɕi/

Začinjena riža oblikovana u male porcije, klasično prekrivena sirovom ribom. Japansko jelo temelji se na preciznoj teksturi i temperaturi riže.

Također poznato kao: Nigirizushi · Nigiri

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Riba

Sadrži ribu i riblje proizvode

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Sushi, u klasičnom obliku nigirizushi, ručno je oblikovana riža začinjena octom i prekrivena tankom ploškom sirove ribe.

Što je to zapravo

Riža se začini mješavinom rižina octa, šećera i soli dok je još topla, pa ohladi na temperaturu nešto iznad sobne. Kuhar je oblikuje blagim, ravnomjernim pritiskom u mali oval, na koji stavlja hladnu tanku krišku ribe. Katkad se između riže i ribe dodaje malo wasabija.

Kako se poslužuje

Svježe oblikovan, u jednom ili dva zalogaja.
Uz soja umak, ukiseljeni đumbir i wasabi.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite vrste ribe i istaknite ribu, soju i moguće gluten u umacima.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Sushi?: Začinjena riža oblikovana u male porcije, klasično prekrivena sirovom ribom. Japansko jelo temelji se na preciznoj teksturi i temperaturi riže.
Odakle potječe Sushi?: Sushi — zemlja podrijetla: Japan.
Od čega se sastoji Sushi?: Riža, rižin ocat, tuna, wasabi.
Koje alergene sadrži Sushi?: Sadrži ribu i riblje proizvode.
Kako se još naziva Sushi?: Nigirizushi, Nigiri.
Kako se izgovara Sushi?: 寿司 (japanski) izgovara se /sɯɕi/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.